Тофу органический, особо твёрдый

Тофу органический

особо твёрдый

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Железо 11% РСП Кальций 7,7% РСП Натрий 0,3% РСП ‡

Тофу органический. Химический состав и витамины

Органический особо твёрдый тофу (Organic Super Firm Tofu) — соевый творог высшей категории плотности, произведенный из органических бобов без ГМО путем глубокого прессования под высоким давлением. Он концентрирует до 17 граммов полноценного растительного белка на сто граммов при минимальном объеме остаточной сыворотки. Высокое содержание соевых изофлавонов и кальция стимулирует минерализацию костей и снижает кардиоваскулярные риски.

⚡ 98 ккал / 100 г

Белки 41% · 10,1 г Жиры 48% · 5,2 г Углеводы 11% · 2,6 г

Место в категории

Железо — ниже, чем у 40% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 59% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Тофу органический. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0182 Соевый сыр (тофу) экстра-твёрдый (с хлоридом магния) 91 ккал · Б 9,9 · Ж 5,8 · У 2 № 0074 Тофу особо твёрдый (Азумая) 88 ккал · Б 10,1 · Ж 4,6 · У 1,5 № 0136 Эдамаме (молодые соевые бобы) 109 ккал · Б 11,2 · Ж 4,7 · У 7,6

Тофу органический. Как правильно готовить

В философии питания системы «Всё дело в еде!» особо твердый тофу нарезают стейками и обжаривают на сухой антипригарной сковороде-гриль без капли масла до образования полосок, предварительно смазав соусом из дижонской горчицы и лимонного сока. Плотная мясная текстура тофу делает его идеальным центром тарелки, гармонирующим с печеным картофелем и брокколи.

Тофу органический. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,3 г 4,3%
Сахар Сахара общие Сахара общие 0,4 г 0,6%
H₂O Вода Вода 80,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 1,60 мг 11%
Ca Кальций Кальций 77 мг 7,7%
Na Натрий Натрий 4 мг 0,3%‡
A Витамин А Витамин А 2 мкг 0,3%
SFA0,70 гMUFA1,40 гPUFA3,10 г28%

Тофу органический. Польза и вред для организма

Органический статус тофу гарантирует, что соевые бобы выращены без применения синтетических пестицидов и гербицидов (включая глифосат), а коагуляция проведена исключительно натуральными минеральными солями.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram