Фасоль пинто

зрелые семена, консервированная, стечённая, промытая водой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 26% РСП ^‡ Марганец 19% РСП ^‡ Натрий 16% РСП ^‡

Фасоль пинто. Химический состав и витамины

Консервированная фасоль пинто, стечённая и промытая водой — диетический источник растительного протеина, железа, магния и молибдена, полностью освобожденный от избыточного технологического натрия. Промывание фасоли снижает солевую нагрузку на сосуды на 40%, устраняя остатки экстрагированных сахаров и предотвращая вздутие. Пинто стимулирует перистальтику и стабилизирует гликемию.

⚡ 117 ккал / 100 г

Белки 23% · 7 г Жиры 7% · 1 г Углеводы 69% · 20,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,91

Na 212 мг / K 234 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Медь — ниже, чем у 42% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 53% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Фасоль пинто. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0146 Горох сушёный варёный 118 ккал · Б 8,3 · Ж 0,4 · У 21,1

№ 0210 Чечевица варёная 116 ккал · Б 9 · Ж 0,4 · У 20,1

№ 0089 Фасоль грейт-норзерн 114 ккал · Б 7,4 · Ж 0,4 · У 21

Фасоль пинто. Как правильно готовить

Кулинарный канон системы «Всё дело в еде!» предлагает разминать промытую фасоль пинто вилкой с добавлением теплого овощного бульона, чеснока, молотой зиры и кинзы без капли масла: получается нежнейшее бархатистое WFPB-пюре, идеальное для начинки цельнозерновых тортилий или подачи с печеным картофелем в мундире.

Фасоль пинто. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 70 г

Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,260 мг 26%^‡

Mn Марганец Марганец 0,370 мг 19%^‡

Na Натрий Натрий 212 мг 16%^‡

P Фосфор Фосфор 96 мг 12%

Fe Железо Железо 1,27 мг 9,1%

Mg Магний Магний 30 мг 7,5%

K Калий Калий 234 мг 6,7%

Ca Кальций Кальций 64 мг 6,4%

Zn Цинк Цинк 0,59 мг 3,9%

B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 21 мкг 11%

B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,050 мг 3,6%

B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,26 мг 1,5%

B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,019 мг 1,2%

C Витамин С Витамин С 0,1 мг 0,2%

GluГлутаминовая кислота1 г

AspАспарагиновая кислота0,75 г

LeuЛейцин0,52 г

LysЛизин0,45 г

SerСерин0,39 г

PheФенилаланин0,36 г

ArgАргинин0,36 г

ProПролин0,35 г

ValВалин0,33 г

IleИзолейцин0,29 г

AlaАланин0,29 г

ThrТреонин0,27 г

GlyГлицин0,26 г

HisГистидин0,18 г

TyrТирозин0,14 г

MetМетионин0,09 г

TrpТриптофан0,08 г

CysЦистин0,06 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фасоль пинто. Польза и вред для организма

Фасоль пинто является самой популярной фасолью в США и Мексике: ее ежегодное потребление составляет миллионы тонн, а название «пинто» связано с причудливыми розоватыми пятнышками на сыром зерне.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Система цельного растительного рациона «Всё дело в еде!»

Электронная книга + приложение с ИИ помощником

Фасоль пинто

Фасоль пинто. Химический состав и витамины

Фасоль пинто. Чем заменить в рецепте

Фасоль пинто. Как правильно готовить

Фасоль пинто. Нутриентный состав на 100 г

Фасоль пинто. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Фасоль пинто

Фасоль пинто. Химический состав и витамины

Фасоль пинто. Чем заменить в рецепте

Фасоль пинто. Как правильно готовить

Фасоль пинто. Нутриентный состав на 100 г

Фасоль пинто. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Друзья, мы растём!

Индивидуальная консультация от автора Системы

Почему это редкость: