Питайя

Питайя

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 33% РСП Медь 6,1% РСП ‡ Калий 5,9% РСП

Питайя. Химический состав и витамины

Питайя, или драконий фрукт, — пищевые плоды некоторых кактусов, в том числе рода Selenicereus. Сочная мякоть с мелкими съедобными семенами бывает белой или ярко окрашенной, а наружная оболочка зависит от разновидности. В ней присутствуют вода и пищевые волокна. Цвет не гарантирует одинаковой сладости, и декоративные кактусовые плоды не заменяют известный пищевой продукт автоматически.

⚡ 68 ккал / 100 г

Белки 4% · 0,7 г Жиры 3% · 0,2 г Углеводы 93% · 16,2 г

Натрий-калиевый индекс

0,00

Na 1 мг / K 206 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 61% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 34% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Питайя. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1054 Груши 67 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 16,1 № 1206 Яблоко консервированное с сахаром 67 ккал · Б 0,2 · Ж 0,4 · У 16,8 № 1057 Гуайава клубничная 69 ккал · Б 0,6 · Ж 0,6 · У 17,4

Питайя. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» питайю можно вымыть, разрезать и извлечь мякоть без масла, добавив её к каше или фруктовой подаче. Грубую кожуру не измельчают в соус по одному внешнему сходству с другими съедобными плодами. При нарезке используют чистые инструменты, готовую порцию хранят надлежащим образом. Яркая окраска не требует обязательного подслащивания.

Питайя. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 12 г 18%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,8 г 6%
H₂O Вода Вода 82,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,061 мг 6,1%‡
K Калий Калий 206 мг 5,9%
Mn Марганец Марганец 0,111 мг 5,6%‡
Mg Магний Магний 14 мг 3,5%
P Фосфор Фосфор 18 мг 2,3%
Ca Кальций Кальций 13 мг 1,3%
Fe Железо Железо 0,12 мг 0,9%
Zn Цинк Цинк 0,09 мг 0,6%
Se Селен Селен 0 мкг 0,3%
Na Натрий Натрий 1 мг 0,1%‡
C Витамин С Витамин С 19,8 мг 33%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 11 мкг 5,5%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,101 мг 5,1%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,050 мг 3,6%
K Витамин К Витамин К 3,8 мкг 3,2%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,36 мг 2%
E Витамин Е Витамин Е 0,18 мг 1,8%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,026 мг 1,6%
A Витамин А Витамин А 5 мкг 0,6%
Car Бета-каротин Бета-каротин 42 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

SFA0,05 гMUFA0,02 гPUFA0,05 г0,5%ω-30,02 гω-60,04 гω-90,02 г

Питайя. Польза и вред для организма

У пищевых драконьих фруктов крупные цветки обычно раскрываются ночью. В выращивании опыление иногда проводят вручную с учётом сортовой совместимости. Поэтому урожай зависит не только от роста длинных кактусовых побегов, но и от короткого периода работы цветка.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram