Фасоль красная (кидни), зрелые семена, консервированная, стечённая, промытая водой

Фасоль красная (кидни)

зрелые семена, консервированная, стечённая, промытая водой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 28% РСП ‡ Марганец 19% РСП ‡ Натрий 16% РСП ‡

Фасоль красная (кидни). Химический состав и витамины

Консервированная красная фасоль кидни, стечённая и промытая проточной водой — диетический эталон цельного бобового питания, полностью освобожденный от добавленного технологического натрия. Промывание фасоли снижает содержание соли на 42%, устраняя остатки экстрагированных сахаров и исключая риск метеоризма. Фасоль кидни концентрирует биодоступное железо, молибден и калий, стимулируя кроветворение.

⚡ 121 ккал / 100 г

Белки 26% · 8,1 г Жиры 7% · 0,9 г Углеводы 67% · 20,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,83

Na 208 мг / K 250 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Медь — ниже, чем у 44% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 51% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Фасоль красная (кидни). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0146 Горох сушёный варёный 118 ккал · Б 8,3 · Ж 0,4 · У 21,1 № 0120 Фасоль пинто 117 ккал · Б 7 · Ж 1 · У 20,8 № 0210 Чечевица варёная 116 ккал · Б 9 · Ж 0,4 · У 20,1

Фасоль красная (кидни). Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» промытую фасоль кидни соединяют со свежими томатами, сладким перцем, красным луком, кинзой и соком лайма без капли растительного масла. Салат дарит насыщенную белковую сытость, яркий цвет и мощный антиоксидантный комплекс, защищающий сосуды от возрастных изменений.

Фасоль красная (кидни). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 6 г 20%
H₂O Вода Вода 68,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,283 мг 28%‡
Mn Марганец Марганец 0,382 мг 19%‡
Na Натрий Натрий 208 мг 16%‡
P Фосфор Фосфор 118 мг 15%
Fe Железо Железо 1,50 мг 11%
Mg Магний Магний 29 мг 7,2%
K Калий Калий 250 мг 7,1%
Ca Кальций Кальций 58 мг 5,8%
Zn Цинк Цинк 0,74 мг 4,9%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 23 мкг 12%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,113 мг 5,7%
K Витамин К Витамин К 5,7 мкг 4,8%‡
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,060 мг 4,3%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,42 мг 2,3%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,015 мг 0,9%
C Витамин С Витамин С 0,2 мг 0,3%
E Витамин Е Витамин Е 0,03 мг 0,3%
Ch Холин Холин 43,1 мг 8,6%‡
SFA0,33 гMUFA0,05 гPUFA0,35 г3,2%ω-30,13 гω-60,22 гω-90,03 г
GluГлутаминовая кислота1,30 г
AspАспарагиновая кислота1,02 г
LeuЛейцин0,69 г
LysЛизин0,57 г
SerСерин0,51 г
PheФенилаланин0,48 г
ValВалин0,47 г
ProПролин0,46 г
ArgАргинин0,45 г
IleИзолейцин0,38 г
AlaАланин0,37 г
GlyГлицин0,33 г
ThrТреонин0,30 г
HisГистидин0,22 г
TyrТирозин0,19 г
MetМетионин0,11 г
TrpТриптофан0,10 г
CysЦистин0,08 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фасоль красная (кидни). Польза и вред для организма

Промывание консервированной фасоли кидни водой позволяет восстановить естественный pH бобового зерна, что делает его усвоение комфортным для желудка и предотвращает задержку жидкости в тканях.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram