Фасоль грейт-норзерн, зрелые семена, консервированная

Фасоль грейт-норзерн

зрелые семена, консервированная

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Фолацин 41% РСП Натрий 28% РСП ‡ Марганец 20% РСП ‡

Фасоль грейт-норзерн. Химический состав и витамины

Консервированная фасоль грейт-норзерн в воде — готовые к употреблению крупные белые бобы в собственном настое, сохранившие фолаты, калий, магний и мягкий пектин. Тепловая стерилизация делает крахмальные гранулы фасоли исключительно податливыми для панкреатических ферментов, гарантируя легкое усвоение. Фасоль стимулирует перистальтику и способствует выведению токсических соединений.

⚡ 114 ккал / 100 г

Белки 25% · 7,4 г Жиры 3% · 0,4 г Углеводы 72% · 21 г

Натрий-калиевый индекс

1,05

Na 370 мг / K 351 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Фолацин (витамин В9) — выше, чем у 66% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 55% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Фасоль грейт-норзерн. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0086 Фасоль белая 114 ккал · Б 7,3 · Ж 0,3 · У 21,2 № 0122 Фасоль пинто 114 ккал · Б 7 · Ж 0,9 · У 20,2 № 0116 Фасоль нэви 113 ккал · Б 7,5 · Ж 0,4 · У 20,4

Фасоль грейт-норзерн. Как правильно готовить

Кулинарные правила системы «Всё дело в еде!» предлагают промывать консервированную фасоль грейт-норзерн от соли и вводить в супы из брокколи, цветной капусты и кабачков без добавления масла. Крупные белые бобы дарят блюдам бархатистую густоту и насыщенную сытность, служа идеальной растительной основой для обеда.

Фасоль грейт-норзерн. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 4,9 г 16%
Сахар Сахара общие Сахара общие 1,4 г 2,2%
H₂O Вода Вода 69,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 370 мг 28%‡
Mn Марганец Марганец 0,408 мг 20%‡
P Фосфор Фосфор 136 мг 17%
Cu Медь Медь 0,160 мг 16%‡
Mg Магний Магний 51 мг 13%
Fe Железо Железо 1,57 мг 11%
K Калий Калий 351 мг 10%
Se Селен Селен 4 мкг 5,9%
Ca Кальций Кальций 53 мг 5,3%
Zn Цинк Цинк 0,65 мг 4,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 81 мкг 41%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,143 мг 10%
E Витамин Е Витамин Е 0,79 мг 7,9%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,106 мг 5,3%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,278 мг 4,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,060 мг 3,8%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,46 мг 2,6%
K Витамин К Витамин К 3 мкг 2,5%‡
C Витамин С Витамин С 1,3 мг 2,2%
Ch Холин Холин 29,5 мг 5,9%‡
SFA0,12 гMUFA0,02 гPUFA0,16 г1,5%ω-30,07 гω-60,09 гω-90,02 г
GluГлутаминовая кислота1,18 г
AspАспарагиновая кислота0,92 г
LeuЛейцин0,63 г
LysЛизин0,52 г
SerСерин0,46 г
PheФенилаланин0,43 г
ValВалин0,42 г
ProПролин0,42 г
ArgАргинин0,40 г
IleИзолейцин0,35 г
AlaАланин0,34 г
GlyГлицин0,30 г
ThrТреонин0,27 г
HisГистидин0,20 г
TyrТирозин0,17 г
MetМетионин0,10 г
TrpТриптофан0,09 г
CysЦистин0,07 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фасоль грейт-норзерн. Польза и вред для организма

Фасоль грейт-норзерн традиционно является основой знаменитого французского рагу кассуле в его белом варианте: в WFPB-кулинарии ее томят в глиняных горшочках с сушеными белыми грибами и луком.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram