Горошек зелёный, консервированный, стечённый, промытый водой

Горошек зелёный

консервированный, стечённый, промытый водой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Натрий 18% РСП ‡ Витамин С 16% РСП Фолацин 15% РСП

Горошек зелёный. Химический состав и витамины

Консервированный зеленый горошек, тщательно промытый проточной водой — диетический растительный продукт с минимальной концентрацией остаточного натрия, богатый калием, фосфором и витаминами группы B. Промывание водой удаляет избыточную соль технологической заливки, делая горошек безопасным для людей с артериальной гипертензией и склонностью к задержке жидкости. Горошек сохраняет мягкую маслянистую структуру.

⚡ 71 ккал / 100 г

Белки 24% · 4,3 г Жиры 12% · 0,9 г Углеводы 65% · 11,8 г

Натрий-калиевый индекс

2,20

Na 231 мг / K 105 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Натрий — выше, чем у 89% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 77% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Горошек зелёный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0001 Бобы широкие (фава) 71 ккал · Б 5,5 · Ж 0,2 · У 12,4 № 0139 Боб садовый консервированный 71 ккал · Б 5,5 · Ж 0,2 · У 12,4 № 0003 Бобы широкие 72 ккал · Б 5,6 · Ж 0,6 · У 11,7

Горошек зелёный. Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» промытый зеленый горошек разминают вилкой с чесноком, свежей мятой и лимонным соком в традиционное британское пюре (Mushy Peas) без капли сливочного жира. Подавайте ароматное изумрудное пюре с запеченным картофелем в мундире или отварной гречкой: блюдо дарит мягкую сытость и легко усваивается.

Горошек зелёный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 81,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 231 мг 18%‡
Mn Марганец Марганец 0,222 мг 11%‡
Cu Медь Медь 0,108 мг 11%‡
P Фосфор Фосфор 65 мг 8,1%
Fe Железо Железо 1,09 мг 7,8%
Zn Цинк Цинк 0,68 мг 4,5%
Mg Магний Магний 18 мг 4,5%
K Калий Калий 105 мг 3%
Ca Кальций Кальций 24 мг 2,4%
C Витамин С Витамин С 9,3 мг 16%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 30 мкг 15%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,01 мг 5,6%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,067 мг 4,8%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,040 мг 2,5%
SFA0,17 гMUFA0,09 гPUFA0,45 г4,1%ω-30,09 гω-60,36 гω-90,09 г
GluГлутаминовая кислота0,86 г
ProПролин0,54 г
LeuЛейцин0,54 г
LysЛизин0,41 г
AlaАланин0,35 г
AspАспарагиновая кислота0,30 г
SerСерин0,24 г
ValВалин0,20 г
PheФенилаланин0,20 г
ArgАргинин0,18 г
TyrТирозин0,17 г
GlyГлицин0,16 г
IleИзолейцин0,14 г
ThrТреонин0,13 г
HisГистидин0,12 г
MetМетионин0,10 г
CysЦистин0,07 г
TrpТриптофан0,04 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Горошек зелёный. Польза и вред для организма

Промывание консервированных бобовых чистой водой снижает содержание добавленного натрия на 41%, одновременно устраняя остаточные водорастворимые сахара, которые могут провоцировать брожение в кишечнике.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram