Фасоль красная (кидни), зрелые семена, консервированная, стечённая

Фасоль красная (кидни)

зрелые семена, консервированная, стечённая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 27% РСП ‡ Марганец 19% РСП ‡ Натрий 18% РСП ‡

Фасоль красная (кидни). Химический состав и витамины

Стечённая консервированная красная фасоль кидни — плотные почковидные бобы в рубиновой оболочке, свободные от избытка технологического рассола, богатые молибденом, железом, фосфором и калием. Концентрация цельных бобов обеспечивает высокую долю устойчивого крахмала, который стимулирует насыщение и нормализует моторику толстой кишки без резких скачков сахара в крови.

⚡ 124 ккал / 100 г

Белки 25% · 8 г Жиры 7% · 1,1 г Углеводы 68% · 21,5 г

Натрий-калиевый индекс

0,83

Na 231 мг / K 277 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Медь — ниже, чем у 43% · бобовые

Калорийность — выше, чем у 50% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Фасоль красная (кидни). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0199 Фасоль красная 127 ккал · Б 8,7 · Ж 0,5 · У 22,8 № 0189 Фасоль адзуки 128 ккал · Б 7,5 · Ж 0,1 · У 24,8 № 0206 Фасоль стручковая 129 ккал · Б 7 · Ж 0,8 · У 24

Фасоль красная (кидни). Как правильно готовить

Кулинарные правила системы «Всё дело в еде!» предлагают смешивать стечённую фасоль кидни с нарезанным сладким перцем, кукурузой, красным луком, петрушкой и соком лайма без добавления масла. Фасоль сохраняет идеальную упругую форму, служа сытным белковым ядром для латиноамериканских и средиземноморских WFPB-салатов, насыщая организм природным железом.

Фасоль красная (кидни). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 5,5 г 18%
Сахар Сахара общие Сахара общие 3,8 г 5,8%
H₂O Вода Вода 68,1 г
Suc Сахароза Сахароза 3,47 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,4 г
Glc Глюкоза Глюкоза 0,23 г
Fru Фруктоза Фруктоза 0,10 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,272 мг 27%‡
Mn Марганец Марганец 0,384 мг 19%‡
Na Натрий Натрий 231 мг 18%‡
P Фосфор Фосфор 121 мг 15%
Fe Железо Железо 1,50 мг 11%
K Калий Калий 277 мг 7,9%
Mg Магний Магний 30 мг 7,5%
Ca Кальций Кальций 57 мг 5,7%
Zn Цинк Цинк 0,75 мг 5%
Se Селен Селен 2 мкг 2,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 28 мкг 14%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,067 мг 4,8%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,46 мг 2,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,016 мг 1%
C Витамин С Витамин С 0,2 мг 0,3%
SFA0,18 гMUFA0,03 гPUFA0,19 г1,8%ω-30,07 гω-60,12 гω-90,02 г
GluГлутаминовая кислота1,28 г
AspАспарагиновая кислота1 г
LeuЛейцин0,68 г
LysЛизин0,56 г
SerСерин0,50 г
PheФенилаланин0,47 г
ValВалин0,46 г
ProПролин0,46 г
ArgАргинин0,44 г
IleИзолейцин0,38 г
AlaАланин0,36 г
GlyГлицин0,32 г
ThrТреонин0,29 г
HisГистидин0,22 г
TyrТирозин0,19 г
MetМетионин0,10 г
TrpТриптофан0,10 г
CysЦистин0,07 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фасоль красная (кидни). Польза и вред для организма

Антоциановые пигменты красной фасоли кидни обладают уникальной термической стабильностью: они сохраняют свой глубокий рубиновый цвет и антирадикальные свойства даже после длительного заводского автоклавирования под давлением.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram