Тофу твёрдый (премиум)

Тофу твёрдый (премиум)

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Кальций 15% РСП Железо 12% РСП Натрий 2,5% РСП ‡

Тофу твёрдый (премиум). Химический состав и витамины

Твёрдый тофу премиального качества — плотный прессованный блок с высокой концентрацией сухого соевого протеина, кальция и фосфолипидов, прошедший длительную фильтрацию под гнетом. Тофу великолепно режется кубиками, не крошится и сохраняет упругость при запекании. Изофлавоны премиального тофу защищают кардиоваскулярную систему от атеросклеротических изменений и стимулируют костный метаболизм.

⚡ 85 ккал / 100 г

Белки 51% · 10,9 г Жиры 44% · 4,2 г Углеводы 5% · 1 г

Место в категории

Кальций — выше, чем у 85% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 64% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Тофу твёрдый (премиум). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0075 Тофу особо твёрдый 83 ккал · Б 10 · Ж 5,3 · У 1,2 № 0072 Тофу органический 84 ккал · Б 8,9 · Ж 4,4 · У 2,3 № 0074 Тофу особо твёрдый (Азумая) 88 ккал · Б 10,1 · Ж 4,6 · У 1,5

Тофу твёрдый (премиум). Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» премиальный твердый тофу маринуют в лимонном соке, розмарине и чесноке, после чего запекают на пергаменте в духовке до золотистой корочки без капли масла. Запеченные упругие кубики тофу добавляют в салаты из свежих овощей, киноа и зелени, обеспечивая организм качественным строительным белком.

Тофу твёрдый (премиум). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,9 г 3%
Сахар Сахара общие Сахара общие 0,4 г 0,6%
H₂O Вода Вода 82,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ca Кальций Кальций 149 мг 15%
Fe Железо Железо 1,69 мг 12%
Na Натрий Натрий 33 мг 2,5%‡
C Витамин С Витамин С 1,1 мг 1,8%
SFA0,71 гMUFA0,97 гPUFA2,51 г23%

Тофу твёрдый (премиум). Польза и вред для организма

Плотный прессованный тофу в древнем Китае ценился путешественниками за способность храниться в деревянных бочонках с рассолом неделями: его нарезали тонкими пластами и брали в дальние торговые экспедиции по Шелковому пути.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram