Тофу органический, твёрдый

Тофу органический

твёрдый

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Кальций 13% РСП Железо 8,6% РСП Натрий 0,3% РСП ‡

Тофу органический. Химический состав и витамины

Органический твёрдый тофу (Organic Firm Tofu) — классический соевый сыр плотной текстуры из экологически чистого сырья, насыщенный магнием, кальцием, лецитином и аминокислотами ВСАА. Тофу стимулирует регенерацию мышечных волокон после физических нагрузок, мягко снижает уровень системных маркеров воспаления и нормализует жировой обмен. Его пористая структура великолепно удерживает пряные маринады.

⚡ 84 ккал / 100 г

Белки 42% · 8,9 г Жиры 47% · 4,4 г Углеводы 11% · 2,3 г

Место в категории

Кальций — выше, чем у 76% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 65% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Тофу органический. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0075 Тофу особо твёрдый 83 ккал · Б 10 · Ж 5,3 · У 1,2 № 0078 Тофу твёрдый (премиум) 85 ккал · Б 10,9 · Ж 4,2 · У 1 № 0076 Тофу твёрдый (Азумая) 80 ккал · Б 9,1 · Ж 4,2 · У 1,5

Тофу органический. Как правильно готовить

Кулинарный канон системы «Всё дело в еде!» предлагает мариновать кубики органического твердого тофу в смеси яблочного уксуса, чесночного порошка и паприки на 15 минут, после чего запекать на пергаменте при 200°C без добавления масла. Запеченные хрустящие кубики добавляют в горячие супы мисо, овощные воки или свежие салаты из кейла, обеспечивая чистый растительный протеин.

Тофу органический. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,8 г 2,7%
Сахар Сахара общие Сахара общие 0,3 г 0,5%
H₂O Вода Вода 83,4 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ca Кальций Кальций 125 мг 13%
Fe Железо Железо 1,20 мг 8,6%
Na Натрий Натрий 4 мг 0,3%‡
SFA0,50 гMUFA1,20 гPUFA2,70 г25%

Тофу органический. Польза и вред для организма

При запекании тофу без масла на высокой температуре наружные белки коагулируют, образуя аппетитную хрустящую корочку, в то время как сердцевина остается нежной и сочной благодаря связанной коллоидной воде.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram