Горошек с луком, консервированный, с жидкостью

Горошек с луком

консервированный, с жидкостью

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Натрий 34% РСП ‡ Фолацин 14% РСП Марганец 13% РСП ‡

Горошек с луком. Химический состав и витамины

Консервированный зеленый горошек с луком-жемчужинкой в собственном настое — классический овощной дуэт, в котором фитонциды и инулин лука гармонично дополняют аминокислотный комплекс и растворимый пектин зеленого горошка. Лук усиливает антиоксидантный потенциал блюда за счет кверцетина, а настой обогащается минералами обоих растений. Смесь стимулирует перистальтику кишечника и активирует пищеварение.

⚡ 51 ккал / 100 г

Белки 26% · 3,3 г Жиры 7% · 0,4 г Углеводы 67% · 8,6 г

Натрий-калиевый индекс

4,60

Na 442 мг / K 96 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Натрий — выше, чем у 98% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 85% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Горошек с луком. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0014 Горошек зелёный 53 ккал · Б 3,2 · Ж 0,3 · У 9,8 № 0020 Горошек с морковью 53 ккал · Б 3,4 · Ж 0,5 · У 11,2 № 0169 Соевые изделия молоко 54 ккал · Б 3,3 · Ж 1,8 · У 6,3

Горошек с луком. Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» горошек с луком прогревают в сотейнике вместе с настоем, добавляя рубленый укроп и щепотку черного перца без капли масла. Подавайте как теплый гарнир к отварной чечевице или используйте для создания начинки цельнозерновых пирогов: сочетание горошка и лука дарит насыщенный домашний вкус умами.

Горошек с луком. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,3 г 7,7%
H₂O Вода Вода 86,4 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 442 мг 34%‡
Mn Марганец Марганец 0,255 мг 13%‡
Cu Медь Медь 0,100 мг 10%‡
P Фосфор Фосфор 51 мг 6,4%
Fe Железо Железо 0,87 мг 6,2%
Mg Магний Магний 16 мг 4%
Zn Цинк Цинк 0,58 мг 3,9%
K Калий Калий 96 мг 2,7%
Ca Кальций Кальций 17 мг 1,7%
Se Селен Селен 0 мкг 0,6%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 27 мкг 14%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,192 мг 9,6%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,100 мг 7,1%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,28 мг 7,1%
C Витамин С Витамин С 3 мг 5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,070 мг 4,4%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,159 мг 2,7%
A Витамин А Витамин А 8 мкг 1%
SFA0,07 гMUFA0,04 гPUFA0,18 г1,6%ω-30,03 гω-60,14 гω-90,04 г
GluГлутаминовая кислота0,45 г
AspАспарагиновая кислота0,29 г
ArgАргинин0,27 г
LeuЛейцин0,19 г
LysЛизин0,19 г
AlaАланин0,14 г
ValВалин0,14 г
ThrТреонин0,12 г
PheФенилаланин0,12 г
IleИзолейцин0,12 г
GlyГлицин0,11 г
SerСерин0,11 г
ProПролин0,10 г
TyrТирозин0,07 г
HisГистидин0,06 г
MetМетионин0,05 г
TrpТриптофан0,02 г
CysЦистин0,02 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Горошек с луком. Польза и вред для организма

Кулинарный союз молодого горошка и мелкого лука-шалота (Petits pois à la française) был введен французской высокой кухней в Версале: король требовал готовить нежные овощи только в закрытом глиняном горшке для сохранения летучих ароматов.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram