Сметанное яблоко (гуанабана), свежее

Сметанное яблоко (гуанабана)

свежее

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 34% РСП Медь 8,6% РСП ‡ Калий 7,9% РСП

Сметанное яблоко (гуанабана). Химический состав и витамины

Свежая гуанабана, или сметанное яблоко (Annona muricata) — крупный колючий плод с волокнисто-кремовой белоснежной мякотью с фантастическим вкусом ананаса, земляники и цитрусового крема. Гуанабана содержит уникальные ацетогенины аннонацины — поликетидные молекулы, проявляющие доказанную способность избирательно ингибировать митохондриальный комплекс I в атипичных клетках. Плод богат витамином C, калием и магнием, снижающими системное мышечное напряжение.

⚡ 66 ккал / 100 г

Белки 5% · 1 г Жиры 4% · 0,3 г Углеводы 91% · 16,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,05

Na 14 мг / K 278 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 62% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 36% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Сметанное яблоко (гуанабана). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1076 Личи 66 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 16,5 № 1206 Яблоко консервированное с сахаром 67 ккал · Б 0,2 · Ж 0,4 · У 16,8 № 1054 Груши 67 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 16,1

Сметанное яблоко (гуанабана). Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» мякоть гуанабаны аккуратно очищают от несъедобных черных семян и взбивают с водой или соевым молоком в освежающий сливочный напиток без добавления сахара и масел. Нежная мякоть сметанного яблока также превосходно дополняет свежие фруктовые салаты с манго и папайей, насыщая организм природными противовоспалительными фитонутриентами.

Сметанное яблоко (гуанабана). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 13,5 г 21%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3,3 г 11%
H₂O Вода Вода 81,2 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,7 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,086 мг 8,6%‡
K Калий Калий 278 мг 7,9%
Mg Магний Магний 21 мг 5,3%
Fe Железо Железо 0,60 мг 4,3%
P Фосфор Фосфор 27 мг 3,4%
Ca Кальций Кальций 14 мг 1,4%
Na Натрий Натрий 14 мг 1,1%‡
Se Селен Селен 1 мкг 0,9%
Zn Цинк Цинк 0,10 мг 0,7%
C Витамин С Витамин С 20,6 мг 34%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 14 мкг 7%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,070 мг 5%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,90 мг 5%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,253 мг 4,2%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,050 мг 3,1%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,059 мг 2,9%
E Витамин Е Витамин Е 0,08 мг 0,8%
K Витамин К Витамин К 0,4 мкг 0,3%‡
Car Бета-каротин Бета-каротин 1 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 7,6 мг 1,5%‡
SFA0,05 гMUFA0,09 гPUFA0,07 г0,6%ω-60,07 гω-90,09 г
LysЛизин0,06 г
TrpТриптофан0,01 г
MetМетионин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Сметанное яблоко (гуанабана). Польза и вред для организма

Семена и кора дерева гуанабаны содержат токсичные алкалоиды, защищающие дерево от вредителей, тогда как сама сладкая сочная мякоть плода абсолютно безопасна и веками использовалась коренными народами Карибских островов для лечения лихорадок и нервного истощения.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram