Апельсин сок свежий

Апельсин сок свежий

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 83% РСП Фолацин 15% РСП Витамин В1 6,4% РСП

Апельсин сок свежий. Химический состав и витамины

Свежий апельсиновый сок — жидкая часть плода после отжима. В ней присутствуют природные сахара и витамин C, но количество пищевых волокон зависит от сохранённой мякоти. Свежесть не означает отсутствия бактерий или автоматического превосходства над безопасно обработанным напитком. Сок и целые дольки различаются соотношением сохранённых тканей.

⚡ 45 ккал / 100 г

Белки 6% · 0,7 г Жиры 4% · 0,2 г Углеводы 90% · 10,4 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 1 мг / K 200 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 84% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 71% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Апельсин сок свежий. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1087 Нектарины 44 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 10,6 № 1188 Нектарин сырой 44 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 10,6 № 1027 Ананас 45 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 11,8

Апельсин сок свежий. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» небольшое количество сока можно соединить с водой, зеленью и пюре из белой фасоли для заправки без масла. Перед отжимом плоды моют, инструменты содержат в чистоте, готовый сок не оставляют надолго в тепле. Для людей из групп повышенного риска непастеризованный напиток требует особой осторожности. Целый вымытый и очищенный апельсин остаётся отдельным вариантом фруктовой подачи.

Апельсин сок свежий. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 8,4 г 13%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,2 г 0,7%
H₂O Вода Вода 88,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 200 мг 5,7%
Cu Медь Медь 0,044 мг 4,4%‡
Mg Магний Магний 11 мг 2,8%
P Фосфор Фосфор 17 мг 2,1%
Fe Железо Железо 0,20 мг 1,4%
Ca Кальций Кальций 11 мг 1,1%
Mn Марганец Марганец 0,014 мг 0,7%‡
Zn Цинк Цинк 0,05 мг 0,3%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
Na Натрий Натрий 1 мг 0,1%‡
C Витамин С Витамин С 50 мг 83%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 30 мкг 15%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,090 мг 6,4%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,190 мг 3,2%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,40 мг 2,2%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,040 мг 2%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,030 мг 1,9%
A Витамин А Витамин А 10 мкг 1,3%
E Витамин Е Витамин Е 0,04 мг 0,4%
K Витамин К Витамин К 0,1 мкг 0,1%‡
Car Бета-каротин Бета-каротин 33 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

SFA0,02 гMUFA0,04 гPUFA0,04 г0,4%ω-30,01 гω-60,03 гω-90,03 г
AspАспарагиновая кислота0,07 г
ArgАргинин0,05 г
ProПролин0,04 г
GluГлутаминовая кислота0,03 г
AlaАланин0,01 г
LeuЛейцин0,01 г
SerСерин0,01 г
ValВалин0,01 г
LysЛизин0,01 г
PheФенилаланин0,01 г
GlyГлицин0,01 г
IleИзолейцин0,01 г
ThrТреонин0,01 г
CysЦистин0,01 г
TyrТирозин0 г
MetМетионин0 г
HisГистидин0 г
TrpТриптофан0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Апельсин сок свежий. Польза и вред для организма

Апельсин относится к цитрусовым, чьи плоды имеют специализированный ягодообразный тип — гесперидий. Плотная кожура и разделённая на дольки внутренняя часть составляют единое устройство плода. Поэтому свежий сок представляет извлечённую часть этой структуры, а не самостоятельный орган растения.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram