Апельсин сырой

Апельсин сырой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 89% РСП Фолацин 15% РСП Витамин В1 6,2% РСП

Апельсин сырой. Химический состав и витамины

Сырой апельсин — свежая съедобная мякоть цитрусового плода. Она содержит воду, пищевые волокна и витамин C; оболочки долек входят в съеденную порцию, если их сохраняют. Сладость и кислота зависят от сорта и зрелости. Цвет кожуры не всегда точно отражает вкус, а целый плод отличается от процеженного сока сохранностью тканей.

⚡ 47 ккал / 100 г

Белки 7% · 0,9 г Жиры 2% · 0,1 г Углеводы 91% · 11,8 г

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 85% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 68% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Апельсин сырой. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1031 Апельсины 47 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 11,8 № 1071 Клементины 47 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 12 № 1174 Клементин сырой 47 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 12

Апельсин сырой. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» апельсин можно вымыть, очистить и разделить на дольки для подачи с кашей без масла. Для салата мякоть соединяют с фенхелем, фасолью и зеленью. Семена при наличии удаляют, а сок, выделившийся при разделке, можно включить в заправку. Не требуется полностью снимать нежные оболочки долек только ради представления об «очищенном» фрукте.

Апельсин сырой. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 9,3 г 14%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,4 г 8%
H₂O Вода Вода 86,8 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 181 мг 5,2%
Cu Медь Медь 0,045 мг 4,5%‡
Ca Кальций Кальций 40 мг 4%
Mg Магний Магний 10 мг 2,5%
P Фосфор Фосфор 14 мг 1,8%
Mn Марганец Марганец 0,025 мг 1,3%‡
Fe Железо Железо 0,10 мг 0,7%
Se Селен Селен 1 мкг 0,7%
Zn Цинк Цинк 0,07 мг 0,5%
C Витамин С Витамин С 53,2 мг 89%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 30 мкг 15%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,087 мг 6,2%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,250 мг 4,2%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,060 мг 3%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,040 мг 2,5%
E Витамин Е Витамин Е 0,18 мг 1,8%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,28 мг 1,6%
A Витамин А Витамин А 11 мкг 1,4%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 129 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 116 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 71 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 11 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 8,4 мг 1,7%‡
SFA0,01 гMUFA0,02 гPUFA0,03 г0,2%ω-30,01 гω-60,02 гω-90,02 г
AspАспарагиновая кислота0,11 г
GluГлутаминовая кислота0,09 г
GlyГлицин0,09 г
ArgАргинин0,07 г
AlaАланин0,05 г
LysЛизин0,05 г
ProПролин0,05 г
ValВалин0,04 г
SerСерин0,03 г
PheФенилаланин0,03 г
IleИзолейцин0,03 г
LeuЛейцин0,02 г
MetМетионин0,02 г
HisГистидин0,02 г
TyrТирозин0,02 г
ThrТреонин0,01 г
CysЦистин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Апельсин сырой. Польза и вред для организма

Апельсины собирают в подходящей зрелости, поскольку после снятия с дерева они не приобретают сладость так же, как бананы при дозревании. Поэтому хранение не является универсальным способом превратить любой кислый недозрелый плод в сладкий. Выбор при покупке связан с исходным состоянием урожая.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram