Нектарины, свежие

Нектарины

свежие

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 9% РСП Медь 8,6% РСП ‡ Витамин Е 7,7% РСП

Нектарины. Химический состав и витамины

Свежие нектарины (Prunus persica var. nucipersica) — гладкокожие косточковые плоды с наливной сочной мякотью, богатой каротиноидами (лютеином и зеаксантином), хлорогеновой кислотой, калием и витамином C. В отличие от персика, кожура нектарина лишена ворсинок и концентрирует вдвое больше биофлавоноидов, защищающих липиды клеточных мембран от перекисного распада. Высокое содержание сорбитола и пектина стимулирует регулярную моторику кишечника.

⚡ 44 ккал / 100 г

Белки 9% · 1,1 г Жиры 6% · 0,3 г Углеводы 86% · 10,6 г

Место в категории

Витамин С — ниже, чем у 32% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 73% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Нектарины. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1188 Нектарин сырой 44 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 10,6 № 1151 Апельсин сок свежий 45 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 10,4 № 1091 Папайя 43 ккал · Б 0,5 · Ж 0,3 · У 10,8

Нектарины. Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» спелые нектарины едят свежими с кожурой или запекают половинками на сухом пергаменте в духовке при 190°C без добавления масла и сахара. Запеченный нектарин карамелизуется, раскрывая глубокий медово-миндальный букет: подавайте его к утренней каше из цельного овса или смешивайте со свежей руколой в контрастных летних салатах.

Нектарины. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 7,9 г 12%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,7 г 5,7%
H₂O Вода Вода 87,6 г
Suc Сахароза Сахароза 4,87 г
Glc Глюкоза Глюкоза 1,57 г
Fru Фруктоза Фруктоза 1,37 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,5 г
Sta Крахмал Крахмал 0,1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,086 мг 8,6%‡
K Калий Калий 201 мг 5,7%
P Фосфор Фосфор 26 мг 3,3%
Mn Марганец Марганец 0,054 мг 2,7%‡
Mg Магний Магний 9 мг 2,3%
Fe Железо Железо 0,28 мг 2%
Zn Цинк Цинк 0,17 мг 1,1%
Ca Кальций Кальций 6 мг 0,6%
C Витамин С Витамин С 5,4 мг 9%
E Витамин Е Витамин Е 0,77 мг 7,7%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,13 мг 6,3%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,185 мг 3,1%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 5 мкг 2,5%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,034 мг 2,4%
A Витамин А Витамин А 17 мкг 2,1%
K Витамин К Витамин К 2,2 мкг 1,8%‡
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,027 мг 1,7%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,025 мг 1,3%
Car Бета-каротин Бета-каротин 150 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 130 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 98 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 6,2 мг 1,2%‡
SFA0,03 гMUFA0,09 гPUFA0,11 г1%ω-30 гω-60,11 гω-90,09 г
AspАспарагиновая кислота0,57 г
GluГлутаминовая кислота0,03 г
PheФенилаланин0,02 г
SerСерин0,02 г
AlaАланин0,02 г
LysЛизин0,02 г
LeuЛейцин0,01 г
ValВалин0,01 г
GlyГлицин0,01 г
ProПролин0,01 г
IleИзолейцин0,01 г
ThrТреонин0,01 г
ArgАргинин0,01 г
HisГистидин0,01 г
TyrТирозин0,01 г
MetМетионин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г
CysЦистин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Нектарины. Польза и вред для организма

Нектарин — это не гибрид персика и сливы, как долгое время считалось в народе, а результат естественной природной мутации рецессивного гена персика, отвечающего за образование волосков на кожице, известной в Китае более двух тысяч лет назад.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram