Гранат сырой

Гранат сырой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Фолацин 19% РСП Витамин С 17% РСП Медь 16% РСП ‡

Гранат сырой. Химический состав и витамины

Сырой гранат — плод Punica granatum, в пищу из которого обычно используют семена с сочной наружной частью. Они содержат воду, природные сахара и пищевые волокна, если семенную часть съедают, а не только отжимают сок. Кожистая наружная оболочка и белые перегородки не являются обычной фруктовой порцией. Кислота и сладость различаются по сортам.

⚡ 83 ккал / 100 г

Белки 7% · 1,7 г Жиры 11% · 1,2 г Углеводы 81% · 18,7 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 3 мг / K 236 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Фолацин (витамин В9) — выше, чем у 92% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 27% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Гранат сырой. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1041 Гранаты 83 ккал · Б 1,7 · Ж 1,2 · У 18,7 № 1107 Саподилла 83 ккал · Б 0,4 · Ж 1,1 · У 20 № 1124 Ююба (зузуба) 79 ккал · Б 1,2 · Ж 0,2 · У 20,2

Гранат сырой. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» гранат можно вымыть, разобрать и добавить съедобные части к каше или салату с фасолью без масла. Количество подбирают как часть блюда, не назначая лечебную дозу ради предполагаемого влияния на кровь. При разделке используют чистые инструменты и удаляют грубые перегородки. Готовые очищенные семена хранят по правилам для свежего нарезанного продукта.

Гранат сырой. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 13,7 г 21%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 4 г 13%
H₂O Вода Вода 77,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,5 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,158 мг 16%‡
K Калий Калий 236 мг 6,7%
Mn Марганец Марганец 0,119 мг 5,9%‡
P Фосфор Фосфор 36 мг 4,5%
Mg Магний Магний 12 мг 3%
Zn Цинк Цинк 0,35 мг 2,3%
Fe Железо Железо 0,30 мг 2,1%
Ca Кальций Кальций 10 мг 1%
Se Селен Селен 1 мкг 0,7%
Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 38 мкг 19%
C Витамин С Витамин С 10,2 мг 17%
K Витамин К Витамин К 16,4 мкг 14%‡
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,377 мг 6,3%
E Витамин Е Витамин Е 0,60 мг 6%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,067 мг 4,8%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,075 мг 3,8%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,053 мг 3,3%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,29 мг 1,6%
Ch Холин Холин 7,6 мг 1,5%‡
SFA0,12 гMUFA0,09 гPUFA0,08 г0,7%ω-60,08 гω-90,08 г

Гранат сырой. Польза и вред для организма

У гранатового цветка чашечка сохраняется и заметна на верхушке зрелого плода как характерная корона. Это часть цветочной структуры, а не отдельная декоративная оболочка. Поэтому форма плода сохраняет видимый след его развития после цветения.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram