Яблоки, свежие, сорт Голден Делишес, с кожурой

Яблоки

свежие, сорт Голден Делишес, с кожурой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 3% РСП ‡ Калий 2,9% РСП Витамин В6 2,6% РСП

Яблоки. Химический состав и витамины

Свежие яблоки сорта Голден Делишес (Golden Delicious) с золотисто-зеленой кожурой отличаются нежной, сладкой, слегка пряной мякотью, богатой калием, бором, каротиноидами и яблочной кислотой. В отличие от красных сортов, Голден содержит повышенную долю флаванолов в мякоти и низкий уровень раздражающих кислот, что делает его деликатным для желудка с повышенной секрецией. Бор яблок стимулирует метаболизм магния и кальция, поддерживая крепость костей.

⚡ 57 ккал / 100 г

Белки 2% · 0,3 г Жиры 2% · 0,1 г Углеводы 96% · 13,6 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 2 мг / K 100 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Медь — ниже, чем у 11% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 49% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Яблоки. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1189 Папайя нектар консервированный 57 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 14,5 № 1207 Яблоко в микроволновой печи 56 ккал · Б 0,3 · Ж 0,4 · У 14,4 № 1171 Киви 58 ккал · Б 1,1 · Ж 0,4 · У 14

Яблоки. Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» яблоки Голден запекают целиком в духовке на пергаменте при 180°C без добавления сливочного масла и сахара. При запекании мякоть превращается в тающее яблочное суфле с карамельными нотками: посыпьте печеное яблоко молотым кардамоном и измельченными грецкими орехами для создания идеального согревающего WFPB-десерта.

Яблоки. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 10 г 15%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,4 г 8%
H₂O Вода Вода 85,8 г
Fru Фруктоза Фруктоза 6,10 г
Suc Сахароза Сахароза 2,07 г
Glc Глюкоза Глюкоза 1,87 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,2 г
Sta Крахмал Крахмал 0,1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,030 мг 3%‡
K Калий Калий 100 мг 2,9%
Mn Марганец Марганец 0,035 мг 1,8%‡
P Фосфор Фосфор 10 мг 1,3%
Mg Магний Магний 5 мг 1,3%
Fe Железо Железо 0,13 мг 0,9%
Ca Кальций Кальций 6 мг 0,6%
Zn Цинк Цинк 0,04 мг 0,3%
Na Натрий Натрий 2 мг 0,2%‡
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,051 мг 2,6%
E Витамин Е Витамин Е 0,18 мг 1,8%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,026 мг 1,6%
K Витамин К Витамин К 1,8 мкг 1,5%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 3 мкг 1,5%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,018 мг 1,3%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,074 мг 1,2%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,09 мг 0,5%
A Витамин А Витамин А 3 мкг 0,4%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 28 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 25 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 12 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,1 мг 1%‡
AspАспарагиновая кислота0,07 г
GluГлутаминовая кислота0,03 г
LeuЛейцин0,01 г
LysЛизин0,01 г
ValВалин0,01 г
AlaАланин0,01 г
SerСерин0,01 г
GlyГлицин0,01 г
PheФенилаланин0,01 г
IleИзолейцин0,01 г
ThrТреонин0,01 г
ArgАргинин0,01 г
ProПролин0,01 г
HisГистидин0,01 г
MetМетионин0 г
TrpТриптофан0 г
TyrТирозин0 г
CysЦистин0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Яблоки. Польза и вред для организма

Сорт Голден Делишес был найден фермером Андерсоном Маллинзом в Западной Вирджинии в 1905 году: питомник Stark Brothers выкупил единственную яблоню за фантастическую сумму в пять тысяч долларов и построил вокруг нее специальную железную клетку с сигнализацией для защиты черенков.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram