Пепео (карамонда, икако), сушёный

Пепео (карамонда

икако), сушёный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 507% РСП ‡ Пантотеновая кислота 358% РСП Фолацин 80% РСП

Пепео (карамонда. Химический состав и витамины

Сушёный пепео, или плод морской сливы икако (Chrysobalanus icaco) — редкий дикорос песчаных тропических побережий, концентрирующий фенольные флавоноиды, катехины, растительный пектин и медь. В процессе бережной дегидратации мякоть икако сохраняет терпковато-сладкий вяжущий вкус, обусловленный танинами, защищающими слизистые оболочки желудка от микроэрозий. Сушеный плод стимулирует капиллярный кровоток и улучшает отток желчи.

⚡ 298 ккал / 100 г

Белки 6% · 4,8 г Жиры 1% · 0,4 г Углеводы 93% · 81 г

Натрий-калиевый индекс

0,10

Na 70 мг / K 708 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Медь — выше, чем у 99% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 4% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Пепео (карамонда. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1080 Лонган 286 ккал · Б 4,9 · Ж 0,4 · У 74 № 1115 Финики Деглет Нур 282 ккал · Б 2,5 · Ж 0,4 · У 75 № 1201 Финик Деглет Нур 282 ккал · Б 2,5 · Ж 0,4 · У 75

Пепео (карамонда. Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» сушёный пепео замачивают в прохладной воде на 15 минут и добавляют в горячие компоты из дикоросов или томят с цельнозерновым пшеном и корицей без добавления белого сахара и масел. Его нежная вяжущая мякоть дарит кашам глубокий природный вкус дикой природы и стимулирует комфортное пищеварение.

Пепео (карамонда. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 11,1 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 2,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 5,070 мг 507%‡
Se Селен Селен 45 мкг 65%
Mn Марганец Марганец 1,151 мг 58%‡
Zn Цинк Цинк 7,52 мг 50%
Fe Железо Железо 6,14 мг 44%
Mg Магний Магний 146 мг 37%
K Калий Калий 708 мг 20%
P Фосфор Фосфор 116 мг 14%
Ca Кальций Кальций 113 мг 11%
Na Натрий Натрий 70 мг 5,4%‡
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 21,477 мг 358%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 160 мкг 80%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,826 мг 59%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,950 мг 48%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,350 мг 22%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 3 мг 17%
C Витамин С Витамин С 1,4 мг 2,3%

Пепео (карамонда. Польза и вред для организма

Кустарники икако растут на соленых песчаных пляжах Карибского бассейна: растение играет ключевую роль в экологии побережий, удерживая мощными корнями песчаные дюны от размывания океанскими штормами и тропическими ураганами.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram