Шеримойа (аннона чремовая), свежая

Шеримойа (аннона чремовая)

свежая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 21% РСП Витамин В6 13% РСП Фолацин 12% РСП

Шеримойа (аннона чремовая). Химический состав и витамины

Шеримойа — плод с мягкой кремообразной мякотью и крупными тёмными семенами. Для еды используют мякоть спелого плода. Семена и кожура не являются частью порции; их отделяют до подачи и особенно перед измельчением.

⚡ 75 ккал / 100 г

Белки 8% · 1,6 г Жиры 7% · 0,7 г Углеводы 85% · 17,7 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 7 мг / K 287 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 52% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 29% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Шеримойа (аннона чремовая). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1065 Инжир (фиги) 74 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 19,2 № 1168 Инжир (фига) сырой 74 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 19,2 № 1085 Нансе 73 ккал · Б 0,7 · Ж 1,2 · У 17

Шеримойа (аннона чремовая). Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» плод моют, раскрывают и выбирают мякоть ложкой без добавления масла и сахара. Все семена тщательно удаляют. Не измельчайте плод целиком в блендере: семена не предназначены для еды, а их дробление не делает их безопасными.

Шеримойа (аннона чремовая). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 12,9 г 20%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3 г 10%
H₂O Вода Вода 79,4 г
Fru Фруктоза Фруктоза 6,28 г
Glc Глюкоза Глюкоза 5,93 г
Suc Сахароза Сахароза 0,66 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,7 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 287 мг 8,2%
Cu Медь Медь 0,069 мг 6,9%‡
Mn Марганец Марганец 0,093 мг 4,7%‡
Mg Магний Магний 17 мг 4,3%
P Фосфор Фосфор 26 мг 3,3%
Fe Железо Железо 0,27 мг 1,9%
Zn Цинк Цинк 0,16 мг 1,1%
Ca Кальций Кальций 10 мг 1%
Na Натрий Натрий 7 мг 0,5%‡
C Витамин С Витамин С 12,6 мг 21%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,257 мг 13%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 23 мкг 12%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,131 мг 8,2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,101 мг 7,2%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,345 мг 5,8%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,64 мг 3,6%
E Витамин Е Витамин Е 0,27 мг 2,7%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 6 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 2 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 1 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

SFA0,23 гMUFA0,06 гPUFA0,19 г1,7%ω-30,16 гω-60,03 гω-90,02 г
GluГлутаминовая кислота0,20 г
ProПролин0,16 г
AspАспарагиновая кислота0,10 г
ValВалин0,06 г
LeuЛейцин0,06 г
AlaАланин0,06 г
SerСерин0,06 г
ThrТреонин0,05 г
GlyГлицин0,05 г
LysЛизин0,04 г
IleИзолейцин0,04 г
PheФенилаланин0,04 г
ArgАргинин0,03 г
TrpТриптофан0,03 г
TyrТирозин0,03 г
MetМетионин0,02 г
HisГистидин0,02 г
CysЦистин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Шеримойа (аннона чремовая). Польза и вред для организма

Шеримойа отличается от фруктов, которые можно съесть целиком с мелкими семенами. Кремовая текстура мякоти позволяет подать её самостоятельно или добавить к фруктовому пюре, но не отменяет необходимости внимательной очистки.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram