Кукуруза замороженная, приготовленная

Кукуруза замороженная

приготовленная

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 78% РСП ‡ Ниацин 73% РСП Витамин В6 50% РСП

Кукуруза замороженная. Химический состав и витамины

Приготовленная замороженная кукуруза — продукт, который после хранения при низкой температуре довели до кулинарной готовности. Зёрна сохраняют сочную мякоть и отдельную оболочку, содержат крахмал и пищевые волокна. Это не сухое зрелое зерно и не пакет замороженного сырья, ещё требующий первоначального приготовления. Добавленные соль, масло и соусы следует учитывать отдельно от свойств самой кукурузы.

⚡ 81 ккал / 100 г

Белки 11% · 2,5 г Жиры 6% · 0,7 г Углеводы 83% · 19,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,00

Na 0 мг / K 2 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 50% · злаки

Калорийность — ниже, чем у 90% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Кукуруза замороженная. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0232 Кукуруза сладкая белая 79 ккал · Б 2,4 · Ж 0,5 · У 19,4 № 0239 Кукуруза сладкая жёлтая 79 ккал · Б 2,4 · Ж 0,5 · У 19,4 № 0278 Томатная паста 82 ккал · Б 4,3 · Ж 0,5 · У 18,9

Кукуруза замороженная. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» готовые зёрна удобно использовать в тёплом блюде с чёрной фасолью, тыквой и зелёным луком без масла. Их добавляют к уже приготовленным компонентам и равномерно прогревают, не повторяя длительную варку. Для холодной подачи подходит сочетание с томатами и соком лайма при условии правильного охлаждения и хранения. Не держите приготовленную кукурузу подолгу при комнатной температуре.

Кукуруза замороженная. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,4 г 8%
Сахар Сахара общие Сахара общие 3,1 г 4,7%
H₂O Вода Вода 77 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 1,550 мг 78%‡
Cu Медь Медь 0,480 мг 48%‡
Zn Цинк Цинк 0,63 мг 4,2%
Fe Железо Железо 0,47 мг 3,4%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
P Фосфор Фосфор 1 мг 0,1%
Mg Магний Магний 0 мг 0,1%
K Калий Калий 2 мг 0,1%
Ca Кальций Кальций 0 мг 0%
Na Натрий Натрий 0 мг 0%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 13,11 мг 73%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,990 мг 50%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,620 мг 39%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 1,510 мг 25%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,300 мг 21%
E Витамин Е Витамин Е 0,07 мг 0,7%
C Витамин С Витамин С 0,3 мг 0,6%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 0 мкг 0,2%
K Витамин К Витамин К 0 мкг 0%‡
A Витамин А Витамин А 0 мкг 0%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 682 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 122 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 50 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 17 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 21,9 мг 4,4%‡
SFA1,03 гMUFA1,97 гPUFA3,18 г29%
GluГлутаминовая кислота4,38 г
LeuЛейцин2,51 г
AspАспарагиновая кислота2,19 г
ProПролин1,81 г
AlaАланин1,72 г
ValВалин1,67 г
SerСерин1,56 г
LysЛизин1,53 г
IleИзолейцин1,37 г
PheФенилаланин1,31 г
ArgАргинин1,26 г
ThrТреонин1,15 г
TyrТирозин1,06 г
GlyГлицин0,85 г
MetМетионин0,68 г
HisГистидин0,67 г
CysЦистин0,38 г
TrpТриптофан0,31 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Кукуруза замороженная. Польза и вред для организма

Сладкая пищевая кукуруза отличается от ряда зерновых типов особенностями превращения сахаров в крахмал. Её сочные молодые зёрна используют как овощ, в том числе для замораживания. Поэтому замороженная кукуруза для гарнира и сухое зерно для помола — не просто две упаковки одинакового по состоянию продукта.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram