Фасоль розовая, варёная

Фасоль розовая

варёная

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 274% РСП ‡ Медь 271% РСП ‡ Витамин В1 184% РСП

Фасоль розовая. Химический состав и витамины

Варёная розовая фасоль — приготовленные зрелые семена с оболочкой соответствующего кулинарного типа. После насыщения водой мякоть становится мягкой и может сохранять форму в супах и рагу. Продукт содержит растительный белок и пищевые волокна. Название по цвету не устанавливает единственный сорт, поэтому размер, оттенок и плотность готовых семян могут различаться.

⚡ 149 ккал / 100 г

Белки 24% · 9,1 г Жиры 3% · 0,5 г Углеводы 73% · 27,9 г

Натрий-калиевый индекс

0,00

Na 0 мг / K 5 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 90% · бобовые

Калорийность — выше, чем у 38% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Фасоль розовая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0194 Фасоль жёлтая 144 ккал · Б 9,2 · Ж 1,1 · У 25,3 № 0202 Фасоль пятнистая 143 ккал · Б 9 · Ж 0,7 · У 26,2 № 0024 Ковикс (чёрноглазая фасоль) 139 ккал · Б 9 · Ж 0,7 · У 25,1

Фасоль розовая. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» розовую фасоль удобно соединять с тыквой, сладким перцем и томатами в густом блюде без масла. Уже готовые бобы вводят после размягчения овощей и осторожно перемешивают. Для более кремовой основы разомните часть семян с овощным отваром. Такая фасоль подходит и для тёплого салата с бурым рисом, зелёным луком и лимонной заправкой.

Фасоль розовая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 5,3 г 18%
Сахар Сахара общие Сахара общие 0,4 г 0,6%
H₂O Вода Вода 61,2 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 5,480 мг 274%‡
Cu Медь Медь 2,710 мг 271%‡
Fe Железо Железо 2,30 мг 16%
Zn Цинк Цинк 0,96 мг 6,4%
P Фосфор Фосфор 2 мг 0,2%
Se Селен Селен 0 мкг 0,2%
Mg Магний Магний 1 мг 0,2%
K Калий Калий 5 мг 0,1%
Ca Кальций Кальций 1 мг 0,1%
Na Натрий Натрий 0 мг 0%‡
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 2,570 мг 184%
B6 Витамин В6 Витамин В6 1,750 мг 88%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 2,990 мг 50%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,630 мг 39%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 5,70 мг 32%
E Витамин Е Витамин Е 0,98 мг 9,8%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 2 мкг 0,8%
K Витамин К Витамин К 0,4 мкг 0,3%‡
Ch Холин Холин 36,9 мг 7,4%‡
SFA1,26 гMUFA0,42 гPUFA2,10 г19%
GluГлутаминовая кислота13,81 г
AspАспарагиновая кислота10,95 г
LeuЛейцин7,23 г
LysЛизин6,22 г
ArgАргинин5,61 г
SerСерин4,93 г
PheФенилаланин4,90 г
ValВалин4,74 г
IleИзолейцин4 г
ProПролин3,84 г
ThrТреонин3,81 г
AlaАланин3,80 г
GlyГлицин3,54 г
TyrТирозин2,55 г
HisГистидин2,52 г
MetМетионин1,36 г
TrpТриптофан1,07 г
CysЦистин0,99 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фасоль розовая. Польза и вред для организма

Обыкновенная фасоль была одомашнена в Америке и затем распространилась в других частях света. Современное разнообразие кухонных названий по цвету возникло внутри долгой истории выращивания и отбора. Поэтому розовая фасоль не становится культурой отдельного происхождения только из-за отличающейся окраски семян.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram