Фасоль красная (кидни), зрелые семена, консервированная, с жидкостью

Фасоль красная (кидни)

зрелые семена, консервированная, с жидкостью

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Натрий 20% РСП ‡ Медь 15% РСП ‡ Марганец 15% РСП ‡

Фасоль красная (кидни). Химический состав и витамины

Консервированная красная фасоль кидни с жидкостью без добавления жиров — сочные темно-рубиновые бобы в концентрированном темном отваре, насыщенном водорастворимыми антоцианами, калием и железом. Жидкость от фасоли кидни обладает высокой антиоксидантной активностью, защищая клетки от токсического стресса. Мягкая мякоть бобов стимулирует чувство сытости и нормализует моторную функцию ЖКТ.

⚡ 81 ккал / 100 г

Белки 25% · 5,2 г Жиры 4% · 0,4 г Углеводы 71% · 14,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,98

Na 256 мг / K 260 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Натрий — выше, чем у 91% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 69% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Фасоль красная (кидни). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0017 Горошек зелёный 81 ккал · Б 5,4 · Ж 0,4 · У 14,4 № 0145 Горох зелёный сырой 81 ккал · Б 5,4 · Ж 0,4 · У 14,4 № 0200 Фасоль красная 82 ккал · Б 5,2 · Ж 0,6 · У 14,5

Фасоль красная (кидни). Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» красную фасоль кидни прогревают вместе с настоем в сотейнике с паприкой, зирой и чесноком без добавления масла. Разминайте часть бобов вилкой прямо в отваре: получается густой насыщенный WFPB-гуляш, который подают с отварным бурым рисом или печеным картофелем в мундире.

Фасоль красная (кидни). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 4,3 г 14%
Сахар Сахара общие Сахара общие 1,9 г 2,8%
H₂O Вода Вода 78 г
Sta Крахмал Крахмал 8,9 г
Suc Сахароза Сахароза 1,85 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 256 мг 20%‡
Cu Медь Медь 0,147 мг 15%‡
Mn Марганец Марганец 0,291 мг 15%‡
P Фосфор Фосфор 106 мг 13%
Fe Железо Железо 1,25 мг 8,9%
Mg Магний Магний 30 мг 7,5%
K Калий Калий 260 мг 7,4%
Zn Цинк Цинк 0,62 мг 4,1%
Ca Кальций Кальций 29 мг 2,9%
Se Селен Селен 1 мкг 1,6%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 23 мкг 12%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,106 мг 7,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,067 мг 4,2%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,080 мг 4%
K Витамин К Витамин К 4,1 мкг 3,4%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,49 мг 2,7%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,130 мг 2,2%
C Витамин С Витамин С 0,8 мг 1,3%
E Витамин Е Витамин Е 0,02 мг 0,2%
Ch Холин Холин 30,5 мг 6,1%‡
SFA0,13 гMUFA0,15 гPUFA0,17 г1,6%ω-30,04 гω-60,08 гω-90,01 г
GluГлутаминовая кислота0,86 г
AspАспарагиновая кислота0,67 г
LeuЛейцин0,46 г
LysЛизин0,38 г
SerСерин0,34 г
PheФенилаланин0,32 г
ValВалин0,31 г
ProПролин0,31 г
ArgАргинин0,29 г
IleИзолейцин0,25 г
AlaАланин0,24 г
GlyГлицин0,22 г
ThrТреонин0,20 г
HisГистидин0,15 г
TyrТирозин0,13 г
MetМетионин0,07 г
TrpТриптофан0,06 г
CysЦистин0,05 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фасоль красная (кидни). Польза и вред для организма

Насыщенный рубиновый цвет настоя консервированной фасоли кидни обусловлен выходом свободных цианидинов из кожицы боба: этот минеральный бульон обладает выраженным сосудоукрепляющим и противовоспалительным действием.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram