Тофу твёрдый (Азумая)

Тофу твёрдый (Азумая)

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Кальций 18% РСП Железо 9,3% РСП Натрий 1,8% РСП ‡

Тофу твёрдый (Азумая). Химический состав и витамины

Твёрдый тофу марки Азумая (Azumaya Firm Tofu) — традиционный соевый сыр умеренно-плотной текстуры, удерживающий баланс влаги и растительного белка, богатый магнием, цинком и соевыми изофлавонами. Пористая поверхность тофу жадно впитывает пряные бульоны и овощные соки, стимулируя синтез коллагена и защищая кардиоваскулярную систему от метаболического повреждения.

⚡ 80 ккал / 100 г

Белки 45% · 9,1 г Жиры 47% · 4,2 г Углеводы 8% · 1,5 г

Место в категории

Кальций — выше, чем у 89% · бобовые

Калорийность — ниже, чем у 69% категории · бобовые

Расчёт по 213 строкам категории «Бобовые» внутри реестра 1352 продуктов.

Тофу твёрдый (Азумая). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Бобовые» по расстоянию КБЖУ

№ 0079 Тофу твёрдый 78 ккал · Б 9 · Ж 4,2 · У 2,9 № 0075 Тофу особо твёрдый 83 ккал · Б 10 · Ж 5,3 · У 1,2 № 0072 Тофу органический 84 ккал · Б 8,9 · Ж 4,4 · У 2,3

Тофу твёрдый (Азумая). Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» твердый тофу Азумая нарезают кубиками и тушат в сотейнике с овощным бульоном, чесноком, брокколи и стручковой фасолью без добавления масла. Тофу напитывается бульоном, приобретая глубокий вкус умами и нежную консистенцию: подавайте с отварной киноа или гречневой кашей.

Тофу твёрдый (Азумая). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,6 г 2%
Сахар Сахара общие Сахара общие 0,4 г 0,6%
H₂O Вода Вода 84 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ca Кальций Кальций 180 мг 18%
Fe Железо Железо 1,30 мг 9,3%
Na Натрий Натрий 23 мг 1,8%‡
SFA0,50 гMUFA1,20 гPUFA2,50 г23%

Тофу твёрдый (Азумая). Польза и вред для организма

Твердый тофу Азумая производится из отборных соевых бобов без применения генной инженерии: чистейшая вода и натуральный осадитель нигари создают эталонный продукт для долголетия.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram