Яблоки

замороженные, без сахара, нагреваемые

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 7,3% РСП ^‡ Медь 6,5% РСП ^‡ Калий 2,2% РСП

Яблоки. Химический состав и витамины

Замороженные яблоки без сахара после нагревания — приготовленный фруктовый продукт с мягкой мякотью. Замораживание и последующее приготовление меняют текстуру по сравнению со свежим яблоком. В этой позиции учитывают продукт после нагревания.

⚡ 47 ккал / 100 г

Белки 2% · 0,3 г Жиры 6% · 0,3 г Углеводы 92% · 12 г

Натрий-калиевый индекс

0,04

Na 3 мг / K 76 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 66% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 68% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Яблоки. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1078 Локва (мушмула японская) 47 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 12,1

№ 1071 Клементины 47 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 12

№ 1174 Клементин сырой 47 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 12

Яблоки. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» яблоки прогревают по инструкции на упаковке без масла и сахара. Их добавляют к каше или используют для пюре и начинки. Количество выделившегося сока регулируют по рецепту; при добавлении других ингредиентов описывают уже готовое блюдо.

Яблоки. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,3 г 4,3%

H₂O Вода Вода 87,2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 0,146 мг 7,3%^‡

Cu Медь Медь 0,065 мг 6,5%^‡

K Калий Калий 76 мг 2,2%

Fe Железо Железо 0,19 мг 1,4%

P Фосфор Фосфор 8 мг 1%

Mg Магний Магний 3 мг 0,8%

Ca Кальций Кальций 5 мг 0,5%

Zn Цинк Цинк 0,05 мг 0,3%

Se Селен Селен 0 мкг 0,3%

Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%^‡

B6 Витамин В6 Витамин В6 0,032 мг 1,6%

B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,014 мг 1%

B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,057 мг 1%

B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,011 мг 0,7%

C Витамин С Витамин С 0,4 мг 0,7%

B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 1 мкг 0,5%

B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,04 мг 0,2%

SFA0,05 гMUFA0,01 гPUFA0,10 г0,9%ω-30,02 гω-60,08 гω-90,01 г

AspАспарагиновая кислота0,05 г

GluГлутаминовая кислота0,03 г

LysЛизин0,02 г

LeuЛейцин0,02 г

ValВалин0,01 г

SerСерин0,01 г

IleИзолейцин0,01 г

GlyГлицин0,01 г

ThrТреонин0,01 г

AlaАланин0,01 г

ProПролин0,01 г

ArgАргинин0,01 г

PheФенилаланин0,01 г

HisГистидин0,01 г

TyrТирозин0,01 г

CysЦистин0 г

MetМетионин0 г

TrpТриптофан0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Яблоки. Польза и вред для организма

Ненагретые замороженные яблоки и те же яблоки после приготовления имеют разные записи состава. При учёте рецепта важно не смешивать вес замороженных кусочков с весом готовой массы после испарения воды.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Система цельного растительного рациона «Всё дело в еде!»

Электронная книга + приложение с ИИ помощником

Яблоки

Яблоки. Химический состав и витамины

Яблоки. Чем заменить в рецепте

Яблоки. Как правильно готовить

Яблоки. Нутриентный состав на 100 г

Яблоки. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Яблоки

Яблоки. Химический состав и витамины

Яблоки. Чем заменить в рецепте

Яблоки. Как правильно готовить

Яблоки. Нутриентный состав на 100 г

Яблоки. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Друзья, мы растём!

Индивидуальная консультация от автора Системы

Почему это редкость: