Рисовые хлопья

Рисовые хлопья

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин В12 200% РСП Иод 168% РСП Витамин С 125% РСП

Рисовые хлопья. Химический состав и витамины

Рисовые хлопья — продукт переработки риса в тонкие пластинки. Они могут различаться исходным зерном, очисткой и предварительной тепловой обработкой, поэтому одни предназначены для быстрого приготовления, а другим нужен иной режим. Основу составляет крахмал, а белок и пищевые волокна зависят от сырья. Название не гарантирует цельнозернового состава или отсутствия сахара и ароматизаторов.

⚡ 349 ккал / 100 г

Белки 10% · 8,9 г Жиры 1% · 0,5 г Углеводы 89% · 83,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,28

Na 107 мг / K 385 мг

Хороший баланс

Натрий ниже калия в разы; соль в рецепте можно не добавлять вовсе.

Место в категории

Калорийность — выше, чем у 37% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Рисовые хлопья. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0246 Лук репчатый 349 ккал · Б 8,9 · Ж 0,5 · У 83,3 № 0284 Ячмень перловой (шлифованный) 352 ккал · Б 9,9 · Ж 1,2 · У 77,7 № 0387 Ячмень очищенный 352 ккал · Б 9,9 · Ж 1,2 · У 77,7

Рисовые хлопья. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» простые хлопья можно приготовить на воде или несладком растительном напитке и подать с ягодами без масла. Для несладкой версии подходят тыквенное пюре и зелень. Следуйте упаковке: способность размягчаться от горячей жидкости зависит от предварительной обработки. Не используйте одинаковый режим для всех рисовых пластинок только потому, что они похожи на овсяные.

Рисовые хлопья. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 37,4 г 58%
H₂O Вода Вода 78,6 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

I Иод Иод 252 мкг 168%
Se Селен Селен 31 мкг 44%
P Фосфор Фосфор 259 мг 32%
K Калий Калий 385 мг 11%
Na Натрий Натрий 107 мг 8,2%‡
Mg Магний Магний 21 мг 5,3%
Ca Кальций Кальций 49 мг 4,9%
Cu Медь Медь 0,043 мг 4,3%‡
Zn Цинк Цинк 0,52 мг 3,5%
Fe Железо Железо 0,29 мг 2,1%
B12 Витамин В12 Витамин В12 2 мкг 200%
C Витамин С Витамин С 75 мг 125%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,200 мг 13%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,200 мг 10%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,70 мг 9,4%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 17 мкг 8,5%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,091 мг 6,5%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,300 мг 5%
K Витамин К Витамин К 3,8 мкг 3,2%‡
E Витамин Е Витамин Е 0,18 мг 1,8%
A Витамин А Витамин А 1 мкг 0,1%
SFA0,34 гMUFA0,19 гPUFA0,60 г5,4%ω-30,53 гω-60,01 гω-90,06 гTFA0 гChol61,4 мг
GluГлутаминовая кислота1,92 г
AspАспарагиновая кислота1,52 г
LysЛизин1,12 г
AlaАланин0,86 г
LeuЛейцин0,67 г
GlyГлицин0,67 г
ArgАргинин0,52 г
SerСерин0,50 г
MetМетионин0,42 г
ProПролин0,41 г
PheФенилаланин0,40 г
ThrТреонин0,37 г
TyrТирозин0,35 г
ValВалин0,33 г
IleИзолейцин0,32 г
HisГистидин0,18 г
CysЦистин0,15 г
TrpТриптофан0,12 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Рисовые хлопья. Польза и вред для организма

Расплющивание зерна меняет его форму и площадь контакта с водой, но само по себе не устанавливает степень очистки. Хлопья могут быть сделаны из разного рисового сырья. Поэтому сведения о цельном зерне ищут в составе, а не выводят из факта, что продукт выглядит как тонкая пластинка.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram