Рисовые изделия лапша сырая

Рисовые изделия лапша сырая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 249% РСП ‡ Медь 78% РСП ‡ Витамин В1 22% РСП

Рисовые изделия лапша сырая. Химический состав и витамины

Сырая рисовая лапша — сухие нити или ленты, изготовленные из рисовой муки и других возможных компонентов. Они плотные и ломкие до увлажнения, а после подготовки становятся гибкими. Состав преимущественно крахмальный; наличие цельного помола нельзя установить по светлому цвету или названию. Если нужно строго исключать глютен, проверяют всю маркировку и добавки, а не только рисовую основу.

⚡ 364 ккал / 100 г

Белки 4% · 3,4 г Жиры 1% · 0,6 г Углеводы 95% · 83,2 г

Натрий-калиевый индекс

6,07

Na 2 мг / K 0 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 84% · злаки

Калорийность — выше, чем у 20% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Рисовые изделия лапша сырая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0370 Рисовые изделия мука белая 366 ккал · Б 6 · Ж 1,4 · У 80,1 № 0356 Рис белый длиннозёрный 365 ккал · Б 7,1 · Ж 0,7 · У 80 № 0359 Рис белый сырой 360 ккал · Б 6,6 · Ж 0,6 · У 79,3

Рисовые изделия лапша сырая. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» такую лапшу готовят именно по инструкции: изделия разной толщины могут требовать замачивания, варки или сочетания этапов. Затем её соединяют с тушёнными на воде овощами и машем без масла. Соус удобно подготовить заранее, чтобы не держать нежные нити лишнее время в горячей жидкости. Сухую лапшу не следует добавлять в готовую холодную подачу без предусмотренного приготовления.

Рисовые изделия лапша сырая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,6 г 5,3%
Сахар Сахара общие Сахара общие 0,1 г 0,2%
H₂O Вода Вода 11,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 4,980 мг 249%‡
Cu Медь Медь 0,780 мг 78%‡
Fe Железо Железо 0,70 мг 5%
Zn Цинк Цинк 0,74 мг 4,9%
Se Селен Селен 2 мкг 2,2%
P Фосфор Фосфор 2 мг 0,2%
Na Натрий Натрий 2 мг 0,1%‡
Mg Магний Магний 0 мг 0%
Ca Кальций Кальций 0 мг 0%
K Калий Калий 0 мг 0%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,310 мг 22%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 2,21 мг 12%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,170 мг 11%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,510 мг 8,5%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,150 мг 7,5%
E Витамин Е Витамин Е 0,11 мг 1,1%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 0 мкг 0%
Ch Холин Холин 5,5 мг 1,1%‡
SFA1,53 гMUFA1,75 гPUFA1,50 г14%
GluГлутаминовая кислота6,70 г
AspАспарагиновая кислота3,23 г
ArgАргинин2,87 г
LeuЛейцин2,84 г
ValВалин2,10 г
AlaАланин1,99 г
PheФенилаланин1,84 г
SerСерин1,81 г
ProПролин1,62 г
GlyГлицин1,57 г
IleИзолейцин1,49 г
LysЛизин1,24 г
ThrТреонин1,23 г
TyrТирозин1,15 г
MetМетионин0,81 г
HisГистидин0,81 г
CysЦистин0,71 г
TrpТриптофан0,40 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Рисовые изделия лапша сырая. Польза и вред для организма

Обычный рис относится к роду Oryza, тогда как сырьём для стеклянной лапши может служить маш или иной источник крахмала. Похожие светлые нити не свидетельствуют об одинаковом растении. Поэтому различие рисовой лапши и фунчозы устанавливают по составу, а не только по прозрачности после приготовления.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram