Финик Деглет Нур

Финик Деглет Нур

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Медь 21% РСП ‡ Калий 19% РСП Марганец 13% РСП ‡

Финик Деглет Нур. Химический состав и витамины

Деглет Нур — сорт финиковой пальмы с обычно более плотной, полумягкой мякотью по сравнению с мягкими сортами вроде Меджул. В плодах присутствуют природные сахара и пищевые волокна, а влажность зависит от подготовки. Финик не является продуктом без сахаров только потому, что они не добавлены отдельно. Косточку удаляют перед едой или измельчением.

⚡ 282 ккал / 100 г

Белки 3% · 2,5 г Жиры 1% · 0,4 г Углеводы 96% · 75 г

Натрий-калиевый индекс

0,00

Na 2 мг / K 656 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Медь — выше, чем у 79% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 5% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Финик Деглет Нур. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1115 Финики Деглет Нур 282 ккал · Б 2,5 · Ж 0,4 · У 75 № 1125 Ююба китайская 281 ккал · Б 4,7 · Ж 0,5 · У 72,5 № 1080 Лонган 286 ккал · Б 4,9 · Ж 0,4 · У 74

Финик Деглет Нур. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» Деглет Нур можно мелко нарезать и понемногу добавить в кашу или фруктовую запеканку без масла. Плотные плоды подготавливают с жидкостью по рецепту, не назначая всем финикам одинаковую процедуру. Проверьте отсутствие сиропного или масляного покрытия. Паста из фиников остаётся концентрированным сладким ингредиентом, а не свободной по количеству заменой любому подсластителю.

Финик Деглет Нур. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 63,4 г 97%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 8 г 27%
Suc Сахароза Сахароза 23,84 г
H₂O Вода Вода 20,5 г
Glc Глюкоза Глюкоза 19,87 г
Fru Фруктоза Фруктоза 19,56 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,6 г
Mlt Мальтоза Мальтоза 0,12 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,206 мг 21%‡
K Калий Калий 656 мг 19%
Mn Марганец Марганец 0,262 мг 13%‡
Mg Магний Магний 43 мг 11%
P Фосфор Фосфор 62 мг 7,8%
Fe Железо Железо 1,02 мг 7,3%
Se Селен Селен 3 мкг 4,3%
Ca Кальций Кальций 39 мг 3,9%
Zn Цинк Цинк 0,29 мг 1,9%
Na Натрий Натрий 2 мг 0,2%‡
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,589 мг 9,8%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 19 мкг 9,5%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,165 мг 8,3%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,27 мг 7,1%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,066 мг 4,1%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,052 мг 3,7%
K Витамин К Витамин К 2,7 мкг 2,3%‡
C Витамин С Витамин С 0,4 мг 0,7%
E Витамин Е Витамин Е 0,05 мг 0,5%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 75 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 6 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 6,3 мг 1,3%‡
SFA0,03 гMUFA0,04 гPUFA0,02 г0,2%ω-30 гω-60,02 гω-90,04 г
GluГлутаминовая кислота0,36 г
AspАспарагиновая кислота0,21 г
ArgАргинин0,14 г
ProПролин0,13 г
GlyГлицин0,10 г
LeuЛейцин0,08 г
AlaАланин0,08 г
ValВалин0,07 г
CysЦистин0,07 г
LysЛизин0,07 г
SerСерин0,06 г
PheФенилаланин0,05 г
IleИзолейцин0,05 г
ThrТреонин0,04 г
HisГистидин0,03 г
MetМетионин0,02 г
TyrТирозин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Финик Деглет Нур. Польза и вред для организма

Финиковая пальма двудомна: мужские и женские цветки развиваются на разных растениях. В хозяйственных посадках опыление часто организуют специально. Поэтому наличие крупной пальмы само по себе не гарантирует урожая подходящих пищевых плодов.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram