Лимон сок свежий

Лимон сок свежий

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 65% РСП Фолацин 10% РСП Калий 2,9% РСП

Лимон сок свежий. Химический состав и витамины

Свежий лимонный сок — жидкая часть плода с выраженной кислотой и витамином C. Количество мякоти и пищевых волокон зависит от отжима и фильтрации. Он не равноценен целому лимону по сохранности тканей и не должен считаться универсальным средством «ощелачивания». Кислый вкус описывает пищевое свойство, а не готовую лечебную схему.

⚡ 22 ккал / 100 г

Белки 4% · 0,3 г Жиры 7% · 0,2 г Углеводы 89% · 6,9 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 1 мг / K 103 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 79% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 97% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Лимон сок свежий. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1014 Абрикосы 22 ккал · Б 0,7 · Ж 0 · У 5,5 № 1102 Ревень 21 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 5,1 № 1195 Ревень замороженный 21 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 5,1

Лимон сок свежий. Как правильно готовить

Для заправки системы «Всё дело в еде!» сок можно смешать с водой, зеленью и пюре из фасоли без масла. Плоды моют до отжима, инструменты содержат в чистоте, готовый сок хранят надлежащим образом. Добавляют постепенно, оценивая кислоту блюда. Для домашнего консервирования используют проверенный рецепт: свежий сок не всегда заменяет стандартизованную кислотную основу одинаковым объёмом.

Лимон сок свежий. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 2,5 г 3,9%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,3 г 1%
H₂O Вода Вода 92,3 г
Fru Фруктоза Фруктоза 1,10 г
Glc Глюкоза Глюкоза 0,99 г
Suc Сахароза Сахароза 0,43 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 103 мг 2,9%
Cu Медь Медь 0,016 мг 1,6%‡
Mg Магний Магний 6 мг 1,5%
P Фосфор Фосфор 8 мг 1%
Ca Кальций Кальций 6 мг 0,6%
Mn Марганец Марганец 0,012 мг 0,6%‡
Fe Железо Железо 0,08 мг 0,6%
Zn Цинк Цинк 0,05 мг 0,3%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
Na Натрий Натрий 1 мг 0,1%‡
C Витамин С Витамин С 38,7 мг 65%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 20 мкг 10%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,046 мг 2,3%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,131 мг 2,2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,024 мг 1,7%
E Витамин Е Витамин Е 0,15 мг 1,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,015 мг 0,9%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,09 мг 0,5%
Car Бета-каротин Бета-каротин 1 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

SFA0,04 гMUFA0,01 гPUFA0,02 г0,2%ω-30,01 гω-60,01 гω-90 г

Лимон сок свежий. Польза и вред для организма

Лимонное дерево может цвести неоднократно в течение года, поэтому на нём встречаются плоды разных стадий развития. Это помогает объяснить растянутый сбор в подходящем климате. Однако такая особенность не означает, что любой лимонный сорт выращивают без сезонных ограничений.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram