Ананас сырой

Ананас сырой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 80% РСП Марганец 46% РСП ‡ Медь 11% РСП ‡

Ананас сырой. Химический состав и витамины

Сырой ананас — свежая съедобная мякоть соплодия после удаления грубых наружных частей. Она содержит воду, пищевые волокна и витамин C. Кислота, сладость и плотность зависят от сорта и зрелости. Свежий продукт отличается от консервированного обработкой и отсутствием заданной заливки, но сам по себе не является лечебным средством или гарантированным «жиросжигателем».

⚡ 50 ккал / 100 г

Белки 4% · 0,5 г Жиры 2% · 0,1 г Углеводы 94% · 13,1 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 1 мг / K 109 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 81% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 59% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Ананас сырой. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1026 Ананас 50 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 13,1 № 1178 Манго нектар консервированный 51 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 13,1 № 1184 Маракуйя 51 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 13,6

Ананас сырой. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» ананас можно подготовить и нарезать к фруктовой подаче без масла либо добавить в овощное блюдо с нутом и имбирём. Жёсткие участки подготавливают по фактической текстуре. Перед нарезанием моют наружную часть и используют чистые инструменты, не перенося загрязнения с кожуры на мякоть. Количество выбирают по блюду, не назначая обязательную большую порцию ради предполагаемого эффекта.

Ананас сырой. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 9,8 г 15%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,4 г 4,7%
H₂O Вода Вода 86 г
Suc Сахароза Сахароза 5,99 г
Fru Фруктоза Фруктоза 2,12 г
Glc Глюкоза Глюкоза 1,73 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 0,927 мг 46%‡
Cu Медь Медь 0,110 мг 11%‡
K Калий Калий 109 мг 3,1%
Mg Магний Магний 12 мг 3%
Fe Железо Железо 0,29 мг 2,1%
Ca Кальций Кальций 13 мг 1,3%
P Фосфор Фосфор 8 мг 1%
Zn Цинк Цинк 0,12 мг 0,8%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
Na Натрий Натрий 1 мг 0,1%‡
C Витамин С Витамин С 47,8 мг 80%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 18 мкг 9%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,079 мг 5,6%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,112 мг 5,6%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,213 мг 3,6%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,50 мг 2,8%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,032 мг 2%
K Витамин К Витамин К 0,7 мкг 0,6%‡
A Витамин А Витамин А 3 мкг 0,4%
E Витамин Е Витамин Е 0,02 мг 0,2%
Car Бета-каротин Бета-каротин 35 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,5 мг 1,1%‡
SFA0,01 гMUFA0,01 гPUFA0,04 г0,4%ω-30,02 гω-60,02 гω-90,01 г
AspАспарагиновая кислота0,12 г
GluГлутаминовая кислота0,08 г
SerСерин0,04 г
AlaАланин0,03 г
LysЛизин0,03 г
ValВалин0,02 г
LeuЛейцин0,02 г
GlyГлицин0,02 г
PheФенилаланин0,02 г
IleИзолейцин0,02 г
ThrТреонин0,02 г
ArgАргинин0,02 г
TyrТирозин0,02 г
ProПролин0,02 г
CysЦистин0,01 г
MetМетионин0,01 г
HisГистидин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Ананас сырой. Польза и вред для организма

Культурный ананас можно размножать вегетативно, используя подходящие побеги и верхушечную розетку. Это позволяет выращивать новую особь без обязательного посева семян из плода. Поэтому отсутствие заметных семян в магазинной мякоти не означает, что растение не способно продолжать культуру.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram