Фейхоа, свежая

Фейхоа

свежая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 55% РСП Фолацин 12% РСП Калий 4,9% РСП

Фейхоа. Химический состав и витамины

Свежая фейхоа, или акка Селлова (Acca sellowiana) — изумрудно-зеленый плод с плотной шершавой кожурой и желеобразной сердцевиной с неповторимым букетом земляники, ананаса и мяты. Фейхоа славится рекордной концентрацией водорастворимого биодоступного йода, связанного с растительными пептидами, что делает ее незаменимой для нормализации тиреоидного гормонального фона. Плод богат эллаговой кислотой, катехинами и растворимым пектином, связывающим желчные кислоты в тонкой кишке.

⚡ 61 ккал / 100 г

Белки 4% · 0,7 г Жиры 6% · 0,4 г Углеводы 90% · 15,2 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 3 мг / K 172 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 71% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 41% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Фейхоа. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1173 Киви сырой грин 61 ккал · Б 1,1 · Ж 0,5 · У 14,7 № 1082 Манго 60 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 15 № 1179 Манго сырой 60 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 15

Фейхоа. Как правильно готовить

Кулинарный канон системы «Всё дело в еде!» рекомендует разрезать спелую фейхоа пополам и вычерпывать сочную полупрозрачную мякоть десертной ложкой прямо из кожуры без добавления сахара. Мякоть фейхоа также измельчают в блендере с грецкими орехами и спелыми бананами для приготовления живого WFPB-джема, который подают к утренней овсяной или гречневой каше без капли масла.

Фейхоа. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 6,4 г 21%
Сахар Сахара общие Сахара общие 8,2 г 13%
H₂O Вода Вода 83,3 г
Fru Фруктоза Фруктоза 2,95 г
Suc Сахароза Сахароза 2,93 г
Glc Глюкоза Глюкоза 2,32 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 172 мг 4,9%
Mn Марганец Марганец 0,084 мг 4,2%‡
Cu Медь Медь 0,036 мг 3,6%‡
P Фосфор Фосфор 19 мг 2,4%
Mg Магний Магний 9 мг 2,3%
Ca Кальций Кальций 17 мг 1,7%
Fe Железо Железо 0,14 мг 1%
Zn Цинк Цинк 0,06 мг 0,4%
Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%‡
C Витамин С Витамин С 32,9 мг 55%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 23 мкг 12%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,233 мг 3,9%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,067 мг 3,4%
K Витамин К Витамин К 3,5 мкг 2,9%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,29 мг 1,6%
E Витамин Е Витамин Е 0,16 мг 1,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,018 мг 1,1%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,006 мг 0,4%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 27 мкг
Lyc Ликопин Ликопин 5 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 3 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 2 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

SFA0,10 гMUFA0,06 гPUFA0,14 г1,2%ω-30,03 гω-60,11 гω-90,06 г
GluГлутаминовая кислота0,13 г
AspАспарагиновая кислота0,07 г
LysЛизин0,04 г
AlaАланин0,04 г
LeuЛейцин0,03 г
SerСерин0,03 г
GlyГлицин0,03 г
ValВалин0,02 г
IleИзолейцин0,02 г
ThrТреонин0,02 г
PheФенилаланин0,02 г
ArgАргинин0,02 г
ProПролин0,02 г
HisГистидин0,01 г
TyrТирозин0,01 г
MetМетионин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г
CysЦистин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Фейхоа. Польза и вред для организма

Фейхоа была открыта европейскими ботаниками в лесах южной Бразилии в начале XIX века и названа в честь португальского натуралиста Жоана да Силва Фейхо, посвятившего жизнь изучению флоры Южной Америки.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram