Мандарины, свежие

Мандарины

свежие

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 45% РСП Фолацин 8% РСП Калий 4,7% РСП

Мандарины. Химический состав и витамины

Свежие сладкие мандарины (Citrus reticulata) — легко очищающиеся сочные цитрусы, богатые бета-криптоксантином, синефрином, аскорбиновой кислотой и калием. Бета-криптоксантин мандаринов стимулирует регенерацию костных остеобластов, защищая кости от возрастной потери плотности. Натуральный алкалоид синефрин стимулирует бета-3 адренорецепторы, способствуя плавному ускорению базального метаболизма и нормализации дыхательной функции.

⚡ 53 ккал / 100 г

Белки 5% · 0,8 г Жиры 5% · 0,3 г Углеводы 90% · 13,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 2 мг / K 166 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 65% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 54% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Мандарины. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1183 Мандарин сырой 53 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 13,3 № 1205 Яблоко варёное 53 ккал · Б 0,3 · Ж 0,4 · У 13,6 № 1146 Ананас сок консервированный 53 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 12,9

Мандарины. Как правильно готовить

В философии питания системы «Всё дело в еде!» мандарины едят свежими цельными дольками с белой сеточкой волокон, не выжимая сок. Дольки мандарина также прекрасно гармонируют со свежим шпинатом, руколой и грецкими орехами в легких зимних салатах без капли масла: сочная цитрусовая сладость дарит блюду яркость и бодрость.

Мандарины. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 10,6 г 16%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,8 г 6%
H₂O Вода Вода 85,2 г
Suc Сахароза Сахароза 6,05 г
Fru Фруктоза Фруктоза 2,40 г
Glc Глюкоза Глюкоза 2,13 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 166 мг 4,7%
Cu Медь Медь 0,042 мг 4,2%‡
Ca Кальций Кальций 37 мг 3,7%
Mg Магний Магний 12 мг 3%
P Фосфор Фосфор 20 мг 2,5%
Mn Марганец Марганец 0,039 мг 2%‡
Fe Железо Железо 0,15 мг 1,1%
Zn Цинк Цинк 0,07 мг 0,5%
Na Натрий Натрий 2 мг 0,2%‡
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
C Витамин С Витамин С 26,7 мг 45%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 16 мкг 8%
A Витамин А Витамин А 34 мкг 4,3%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,058 мг 4,1%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,078 мг 3,9%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,216 мг 3,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,036 мг 2,2%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,38 мг 2,1%
E Витамин Е Витамин Е 0,20 мг 2%
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 407 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 155 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 138 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 101 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 10,2 мг 2%‡
SFA0,04 гMUFA0,06 гPUFA0,07 г0,6%ω-30,02 гω-60,05 гω-90,05 г
AspАспарагиновая кислота0,13 г
ProПролин0,07 г
ArgАргинин0,07 г
GluГлутаминовая кислота0,06 г
SerСерин0,03 г
LysЛизин0,03 г
LeuЛейцин0,03 г
AlaАланин0,03 г
ValВалин0,02 г
GlyГлицин0,02 г
PheФенилаланин0,02 г
IleИзолейцин0,02 г
ThrТреонин0,02 г
TyrТирозин0,01 г
HisГистидин0,01 г
MetМетионин0 г
TrpТриптофан0 г
CysЦистин0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Мандарины. Польза и вред для организма

В Древнем Китае мандарины были доступны только высшим государственным чиновникам — мандаринам: плоды преподносились чиновникам как знак высшего уважения, а традиция дарить два мандарина на Новый год символизировала пожелание финансового благополучия.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram