Лимоны, сырые, без цедры

Лимоны

сырые, без цедры

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 88% РСП Фолацин 5,5% РСП Железо 4,3% РСП

Лимоны. Химический состав и витамины

Свежая мякоть лимона (Citrus limon) — непревзойденный цитрусовый регулятор гомеостаза, насыщенный биодоступной лимонной кислотой, аскорбиновой кислотой, калием и флаванонами (эриоцитрином и гесперидином). Лимонная кислота активирует цикл Кребса в клеточных митохондриях, стимулирует образование пищеварительных ферментов и предотвращает кристаллизацию солей кальция в мочевыводящих путях, препятствуя нефролитиазу. Эриоцитрин эффективно блокирует окислительный распад липидов в сосудистой стенке.

⚡ 29 ккал / 100 г

Белки 10% · 1,1 г Жиры 6% · 0,3 г Углеводы 84% · 9,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 2 мг / K 138 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 84% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 92% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Лимоны. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1177 Лимон сырой 29 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 9,3 № 1073 Лаймы 30 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 10,5 № 1051 Груши 29 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 7,8

Лимоны. Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» свежий лимонный сок и нежную мякоть используют ежедневно как главный натуральный подкислитель, вытесняющий промышленный уксус и добавленную соль. Свежевыжатым соком лимона заправляют салаты из темной листовой зелени для многократного усиления всасывания негемового растительного железа, сбрызгивают печеный картофель или готовят утреннюю щелочную лимонную воду без сахара и масел.

Лимоны. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,8 г 9,3%
Сахар Сахара общие Сахара общие 2,5 г 3,8%
H₂O Вода Вода 89 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 0,60 мг 4,3%
K Калий Калий 138 мг 3,9%
Cu Медь Медь 0,037 мг 3,7%‡
Ca Кальций Кальций 26 мг 2,6%
P Фосфор Фосфор 16 мг 2%
Mg Магний Магний 8 мг 2%
Mn Марганец Марганец 0,030 мг 1,5%‡
Se Селен Селен 0 мкг 0,6%
Zn Цинк Цинк 0,06 мг 0,4%
Na Натрий Натрий 2 мг 0,2%‡
C Витамин С Витамин С 53 мг 88%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 11 мкг 5,5%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,080 мг 4%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,190 мг 3,2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,040 мг 2,9%
E Витамин Е Витамин Е 0,15 мг 1,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,020 мг 1,3%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,10 мг 0,6%
A Витамин А Витамин А 1 мкг 0,1%
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 20 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 11 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 3 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 1 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,1 мг 1%‡
SFA0,04 гMUFA0,01 гPUFA0,09 г0,8%ω-30,03 гω-60,06 гω-90,01 г

Лимоны. Польза и вред для организма

Лимонные деревья способны цвести и плодоносить непрерывно круглый год: на одном взрослом дереве одновременно могут зреть золотые спелые лимоны, зеленые завязи и благоухать белоснежные цветы, выделяющие успокаивающие фитонцидные эфиры.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram