Лаймы, свежие

Лаймы

свежие

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 49% РСП Медь 6,5% РСП ‡ Железо 4,3% РСП

Лаймы. Химический состав и витамины

Свежие кислые лаймы (Citrus aurantiifolia) — изумрудные цитрусы с терпким пронзительным ароматом, насыщенные лимонной кислотой, флавоноидными гликозидами (гесперидином), медью и калием. Лимонная кислота лайма стимулирует выделение желудочного сока, подавляет брожение в кишечнике и активирует печеночные метаболические пути. Сок лайма обладает мощным подщелачивающим эффектом на системный метаболизм, способствуя нормализации рН внутренней среды.

⚡ 30 ккал / 100 г

Белки 6% · 0,7 г Жиры 4% · 0,2 г Углеводы 90% · 10,5 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 2 мг / K 102 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 67% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 90% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Лаймы. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1075 Лимоны 29 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 9,3 № 1177 Лимон сырой 29 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 9,3 № 1051 Груши 29 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 7,8

Лаймы. Как правильно готовить

В философии питания системы «Всё дело в еде!» свежий сок лайма служит душой мексиканской и азиатской WFPB-кулинарии. Сбрызгивайте свежевыжатым соком лайма теплые боулы с черной фасолью, киноа, авокадо и кинзой без капли масла: сок лайма активирует минералы бобовых, освежает рецепторы и помогает раскрыть глубокий естественный вкус цельных злаков и зелени.

Лаймы. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,8 г 9,3%
Сахар Сахара общие Сахара общие 1,7 г 2,6%
H₂O Вода Вода 88,3 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,065 мг 6,5%‡
Fe Железо Железо 0,60 мг 4,3%
Ca Кальций Кальций 33 мг 3,3%
K Калий Калий 102 мг 2,9%
P Фосфор Фосфор 18 мг 2,3%
Mg Магний Магний 6 мг 1,5%
Zn Цинк Цинк 0,11 мг 0,7%
Se Селен Селен 0 мкг 0,6%
Mn Марганец Марганец 0,008 мг 0,4%‡
Na Натрий Натрий 2 мг 0,2%‡
C Витамин С Витамин С 29,1 мг 49%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 8 мкг 4%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,217 мг 3,6%
E Витамин Е Витамин Е 0,22 мг 2,2%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,043 мг 2,2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,030 мг 2,1%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,020 мг 1,3%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,20 мг 1,1%
K Витамин К Витамин К 0,6 мкг 0,5%‡
A Витамин А Витамин А 2 мкг 0,3%
Car Бета-каротин Бета-каротин 30 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,1 мг 1%‡
SFA0,02 гMUFA0,02 гPUFA0,06 г0,5%ω-30,02 гω-60,04 гω-90,02 г
LysЛизин0,01 г
TrpТриптофан0 г
MetМетионин0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Лаймы. Польза и вред для организма

Лайм содержит больше лимонной кислоты, чем обычный желтый лимон: именно карибский лайм британский королевский флот выбрал в XIX веке для ежедневного рациона моряков, закупая миллионы плодов на плантациях Ямайки и Монтсеррата.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram