Груши китайские (айва-груша), свежие

Груши китайские (айва-груша)

свежие

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 6,3% РСП Медь 5% РСП ‡ Фолацин 4% РСП

Груши китайские (айва-груша). Химический состав и витамины

Свежие китайские (азиатские) груши нэши (Pyrus pyrifolia) — круглые яблоковидные плоды с золотисто-бронзовой крапчатой кожицей и необычайно сочной, зернистой мякотью, насыщенной арбутином, яблочной кислотой, бором и калием. Хрустящая мякоть нэши содержит до 88% структурированной природной воды и растворимую клетчатку, стимулирующую почечную фильтрацию и ускоряющую элиминацию мочевой кислоты. Флавоноиды кожицы защищают слизистые оболочки дыхательных путей.

⚡ 42 ккал / 100 г

Белки 4% · 0,5 г Жиры 4% · 0,2 г Углеводы 91% · 10,7 г

Место в категории

Витамин С — ниже, чем у 22% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 77% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Груши китайские (айва-груша). Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1045 Грейпфрут розовый и красный 42 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 10,7 № 1159 Грейпфрут сырой 42 ккал · Б 0,8 · Ж 0,1 · У 10,7 № 1192 Персики 42 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 10,1

Груши китайские (айва-груша). Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» китайскую грушу нарезают тонкими полупрозрачными кружочками и употребляют в сырых хрустящих салатах с пекинской капустой, кинзой и тертым имбирем без жировых заправок. Свежая груша нэши превосходно охлаждает и балансирует острые специи азиатских блюд, заменяя добавленную соль и сахар благодаря естественному сладкому соку.

Груши китайские (айва-груша). Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3,6 г 12%
Сахар Сахара общие Сахара общие 7 г 11%
H₂O Вода Вода 88,3 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,4 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,050 мг 5%‡
K Калий Калий 121 мг 3,5%
Mn Марганец Марганец 0,060 мг 3%‡
Mg Магний Магний 8 мг 2%
P Фосфор Фосфор 11 мг 1,4%
Ca Кальций Кальций 4 мг 0,4%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
Zn Цинк Цинк 0,02 мг 0,1%
C Витамин С Витамин С 3,8 мг 6,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 8 мкг 4%
K Витамин К Витамин К 4,5 мкг 3,8%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,22 мг 1,2%
E Витамин Е Витамин Е 0,12 мг 1,2%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,070 мг 1,2%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,022 мг 1,1%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,009 мг 0,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,010 мг 0,6%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 50 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,1 мг 1%‡
SFA0,01 гMUFA0,05 гPUFA0,06 г0,5%ω-30 гω-60,05 гω-90,05 г
AspАспарагиновая кислота0,10 г
GluГлутаминовая кислота0,04 г
LeuЛейцин0,03 г
ValВалин0,02 г
SerСерин0,02 г
LysЛизин0,02 г
AlaАланин0,02 г
ProПролин0,02 г
IleИзолейцин0,01 г
GlyГлицин0,01 г
ThrТреонин0,01 г
PheФенилаланин0,01 г
ArgАргинин0,01 г
MetМетионин0,01 г
HisГистидин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г
CysЦистин0,01 г
TyrТирозин0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Груши китайские (айва-груша). Польза и вред для организма

В императорском Китае груша нэши считалась священным символом долголетия и справедливости: древний китайский этикет строго запрещал влюбленным или друзьям делить одну грушу пополам («фэнь ли»), так как это словосочетание созвучно слову «расставание».

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram