Грейпфрут, свежий (розовый, красный и белый)

Грейпфрут

свежий (розовый, красный и белый)

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 57% РСП Витамин А 5,8% РСП Фолацин 5% РСП

Грейпфрут. Химический состав и витамины

Свежий грейпфрут (Citrus × paradisi) — крупный сочный цитрус с благородной терпкой горчинкой, насыщенный нарингином, аскорбиновой кислотой, ликопином (в красных сортах) и калием. Флавоноид нарингин грейпфрута активирует печеночные ферменты окисления жирных кислот, улучшает чувствительность периферических тканей к инсулину и снижает маркеры системного воспаления. Растворимый пектин белых перегородок связывает избыток холестерина в ЖКТ.

⚡ 32 ккал / 100 г

Белки 7% · 0,6 г Жиры 3% · 0,1 г Углеводы 90% · 8,1 г

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 73% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 87% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Грейпфрут. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1044 Грейпфрут белый 32 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 8,2 № 1025 Ананас 32 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 8,3 № 1122 Шарики дыни 33 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 7,9

Грейпфрут. Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» грейпфрут очищают от плотной кожуры и употребляют цельными сочными дольками в свежих салатах со шпинатом, авокадо и семенами конопли без добавления масла. Свежий сок грейпфрута заменяет солевые заправки, стимулируя выработку желудочного сока и нормализуя метаболический профиль.

Грейпфрут. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 7 г 11%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,1 г 3,7%
H₂O Вода Вода 90,9 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,3 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,047 мг 4,7%‡
K Калий Калий 139 мг 4%
Mg Магний Магний 8 мг 2%
Ca Кальций Кальций 12 мг 1,2%
P Фосфор Фосфор 8 мг 1%
Fe Железо Железо 0,09 мг 0,6%
Mn Марганец Марганец 0,012 мг 0,6%‡
Zn Цинк Цинк 0,07 мг 0,5%
Se Селен Селен 0 мкг 0,4%
F Фтор Фтор 0 мг 0%‡
C Витамин С Витамин С 34,4 мг 57%
A Витамин А Витамин А 46 мкг 5,8%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 10 мкг 5%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,283 мг 4,7%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,036 мг 2,6%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,042 мг 2,1%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,25 мг 1,4%
E Витамин Е Витамин Е 0,13 мг 1,3%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,020 мг 1,3%
Lyc Ликопин Ликопин 1135 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 552 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 6 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 6 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 4 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 7,7 мг 1,5%‡
SFA0,01 гMUFA0,01 гPUFA0,02 г0,2%ω-30,01 гω-60,02 гω-90,01 г
GluГлутаминовая кислота0,16 г
AspАспарагиновая кислота0,11 г
ArgАргинин0,07 г
ProПролин0,05 г
PheФенилаланин0,04 г
SerСерин0,02 г
AlaАланин0,02 г
LysЛизин0,02 г
ValВалин0,01 г
LeuЛейцин0,01 г
GlyГлицин0,01 г
ThrТреонин0,01 г
IleИзолейцин0,01 г
MetМетионин0,01 г
HisГистидин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г
TyrТирозин0,01 г
CysЦистин0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Грейпфрут. Польза и вред для организма

Грейпфрут возник на острове Барбадос в Карибском море в XVIII веке в результате случайного природного скрещивания сладкого апельсина и ямайского помело, из-за чего его первоначально называли «запретным плодом Барбадоса».

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram