Гранаты

свежие

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Фолацин 19% РСП Витамин С 17% РСП Медь 16% РСП ^‡

Гранаты. Химический состав и витамины

Свежий спелый гранат (Punica granatum) — венец плодовой нутрициологии, концентрирующий в рубиновых сочных зернах уникальные эллаготанины пуникалагины, пунициновую кислоту (в косточках) и антоцианы. Пуникалагин граната обладает мощнейшим антиоксидантным потенциалом, превосходящим зеленый чай и красное вино втрое, защищает эндотелий сосудов от окисления холестерина и стимулирует синтез эндогенного оксида азота (NO). Гранат способствует снижению артериальной ригидности и защищает микроциркуляторное русло.

⚡ 83 ккал / 100 г

Белки 7% · 1,7 г Жиры 11% · 1,2 г Углеводы 81% · 18,7 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 3 мг / K 236 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Фолацин (витамин В9) — выше, чем у 92% · фрукты

Калорийность — выше, чем у 27% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Гранаты. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1157 Гранат сырой 83 ккал · Б 1,7 · Ж 1,2 · У 18,7

№ 1107 Саподилла 83 ккал · Б 0,4 · Ж 1,1 · У 20

№ 1124 Ююба (зузуба) 79 ккал · Б 1,2 · Ж 0,2 · У 20,2

Гранаты. Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» свежие гранатовые зерна употребляют целиком вместе с нежными косточками, посыпая готовые салаты из свежего шпината, запеченной свеклы и грецких орехов без капли масла. Гранат дарит блюдам взрывную кисло-сладкую сочность, полностью устраняя потребность в соли и соусах: его терпкий сок идеально тонизирует пищеварительные железы и стимулирует аппетит перед едой.

Гранаты. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 13,7 г 21%

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 4 г 13%

H₂O Вода Вода 77,9 г

Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,5 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,158 мг 16%^‡

K Калий Калий 236 мг 6,7%

Mn Марганец Марганец 0,119 мг 5,9%^‡

P Фосфор Фосфор 36 мг 4,5%

Mg Магний Магний 12 мг 3%

Zn Цинк Цинк 0,35 мг 2,3%

Fe Железо Железо 0,30 мг 2,1%

Ca Кальций Кальций 10 мг 1%

Se Селен Селен 1 мкг 0,7%

Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%^‡

B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 38 мкг 19%

C Витамин С Витамин С 10,2 мг 17%

K Витамин К Витамин К 16,4 мкг 14%^‡

B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,377 мг 6,3%

E Витамин Е Витамин Е 0,60 мг 6%

B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,067 мг 4,8%

B6 Витамин В6 Витамин В6 0,075 мг 3,8%

B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,053 мг 3,3%

B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,29 мг 1,6%

Ch Холин Холин 7,6 мг 1,5%^‡

SFA0,12 гMUFA0,09 гPUFA0,08 г0,7%ω-60,08 гω-90,08 г

Гранаты. Польза и вред для организма

Гранат почитался во всех древних цивилизациях Востока как священный символ плодородия и вечной жизни: по легенде, в каждом спелом плоде содержится ровно 613 зерен, что в иудейской традиции символизировало число заповедей Торы.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Система цельного растительного рациона «Всё дело в еде!»

Электронная книга + приложение с ИИ помощником

Гранаты

Гранаты. Химический состав и витамины

Гранаты. Чем заменить в рецепте

Гранаты. Как правильно готовить

Гранаты. Нутриентный состав на 100 г

Гранаты. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Гранаты

Гранаты. Химический состав и витамины

Гранаты. Чем заменить в рецепте

Гранаты. Как правильно готовить

Гранаты. Нутриентный состав на 100 г

Гранаты. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Друзья, мы растём!

Индивидуальная консультация от автора Системы

Почему это редкость: