Рис коричневый длиннозёрный

сырой

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 1872% РСП ^‡ Витамин В1 286% РСП Ниацин 283% РСП

Рис коричневый длиннозёрный. Химический состав и витамины

Сырой коричневый длиннозёрный рис — сухие вытянутые зёрна после удаления лузги, но с сохранением отрубной части и зародыша. В них присутствуют крахмал, белок, пищевые волокна и собственный жир. Увлажнение такого сырья отличается от белого шлифованного варианта. Название не устанавливает единственный аромат, регион выращивания или точное время варки.

⚡ 370 ккал / 100 г

Белки 9% · 7,9 г Жиры 7% · 2,9 г Углеводы 84% · 77,2 г

Натрий-калиевый индекс

0,03

Na 0 мг / K 2 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 99% · злаки

Калорийность — выше, чем у 13% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Рис коричневый длиннозёрный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0367 Рис черный 370 ккал · Б 7,6 · Ж 3,4 · У 77,2

№ 0293 Красный рис 370 ккал · Б 8,6 · Ж 3,4 · У 76,2

№ 0301 Кукуруза мука 370 ккал · Б 7,1 · Ж 1,8 · У 79,5

Рис коричневый длиннозёрный. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» рис готовят по инструкции и соединяют с фасолью, тыквой и зеленью без масла. Промывать и подготавливать его следует способом, предусмотренным для конкретного продукта. Не стоит обещать полное размягчение за время, указанное на другой упаковке. Для приготовления заранее удобно разделить готовую порцию на небольшие части, быстро охладить и убрать в холодильник.

Рис коричневый длиннозёрный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3,5 г 12%

Сахар Сахара общие Сахара общие 0,8 г 1,3%

Sta Крахмал Крахмал 72,5 г

H₂O Вода Вода 10,4 г

Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,2 г

Suc Сахароза Сахароза 0,66 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 37,430 мг 1872%^‡

Cu Медь Медь 2,770 мг 277%^‡

Zn Цинк Цинк 2,02 мг 13%

Fe Железо Железо 1,47 мг 11%

Se Селен Селен 2 мкг 3,3%

P Фосфор Фосфор 3 мг 0,4%

Mg Магний Магний 1 мг 0,4%

K Калий Калий 2 мг 0,1%

Ca Кальций Кальций 0 мг 0%

Na Натрий Натрий 0 мг 0%^‡

B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 4,010 мг 286%

B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 50,91 мг 283%

B6 Витамин В6 Витамин В6 5,090 мг 255%

B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 14,930 мг 249%

B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,930 мг 58%

E Витамин Е Витамин Е 1,20 мг 12%

K Витамин К Витамин К 0,2 мкг 0,2%^‡

B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 0 мкг 0,1%

Ch Холин Холин 21,5 мг 4,3%^‡

SFA5,84 гMUFA10,56 гPUFA10,44 г95%

GluГлутаминовая кислота16,18 г

AspАспарагиновая кислота7,43 г

LeuЛейцин6,57 г

ArgАргинин6,02 г

ValВалин4,66 г

AlaАланин4,63 г

SerСерин4,11 г

PheФенилаланин4,10 г

GlyГлицин3,91 г

ProПролин3,72 г

IleИзолейцин3,36 г

LysЛизин3,03 г

TyrТирозин2,98 г

ThrТреонин2,91 г

HisГистидин2,02 г

MetМетионин1,79 г

TrpТриптофан1,01 г

CysЦистин0,96 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Рис коричневый длиннозёрный. Польза и вред для организма

Природный жир рисового зерна распределён неравномерно: заметная его часть связана с зародышем и наружными фракциями. Их сохранение влияет не только на состав, но и на требования к хранению сухого сырья. Поэтому условия для коричневого риса проверяют по упаковке, а не считают его бесконечно стабильным зерновым запасом.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Система цельного растительного рациона «Всё дело в еде!»

Электронная книга + приложение с ИИ помощником

Рис коричневый длиннозёрный

Рис коричневый длиннозёрный. Химический состав и витамины

Рис коричневый длиннозёрный. Чем заменить в рецепте

Рис коричневый длиннозёрный. Как правильно готовить

Рис коричневый длиннозёрный. Нутриентный состав на 100 г

Рис коричневый длиннозёрный. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Рис коричневый длиннозёрный

Рис коричневый длиннозёрный. Химический состав и витамины

Рис коричневый длиннозёрный. Чем заменить в рецепте

Рис коричневый длиннозёрный. Как правильно готовить

Рис коричневый длиннозёрный. Нутриентный состав на 100 г

Рис коричневый длиннозёрный. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Друзья, мы растём!

Индивидуальная консультация от автора Системы

Почему это редкость: