Рис коричневый длиннозёрный

варёный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 453% РСП ^‡ Медь 100% РСП ^‡ Ниацин 85% РСП

Рис коричневый длиннозёрный. Химический состав и витамины

Варёный коричневый длиннозёрный рис — приготовленные вытянутые зёрна с сохранёнными отрубными слоями. Они содержат крахмал, белок, пищевые волокна и часть природного жира зерна. Упругая оболочечная часть и форма позволяют получать различимую зерновую основу, но рассыпчатость зависит от сорта и варки. Готовый продукт уже насыщен водой и не требует первоначальной подготовки сухого риса.

⚡ 111 ккал / 100 г

Белки 9% · 2,6 г Жиры 7% · 0,9 г Углеводы 83% · 23 г

Натрий-калиевый индекс

0,12

Na 0 мг / K 0 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 90% · злаки

Калорийность — ниже, чем у 78% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Рис коричневый длиннозёрный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0272 Рис бурый (нешлифованный) 112 ккал · Б 2,3 · Ж 0,8 · У 23,5

№ 0363 Рис коричневый варёный 112 ккал · Б 2,3 · Ж 0,8 · У 23,5

№ 0368 Рисовые изделия лапша варёная 109 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 24,9

Рис коричневый длиннозёрный. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» такой рис можно подать с нутом, печёной морковью и зелёным луком без масла. Лимонный сок и овощной соус помогут сделать блюдо сочнее. При разогревании добавляйте немного воды и осторожно перемешивайте, не превращая зёрна в пюре. Для хранения порцию быстро охлаждают и убирают в холодильник; её нельзя считать устойчивой при комнатной температуре только из-за сохранённых отрубей.

Рис коричневый длиннозёрный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 1,8 г 6%

Сахар Сахара общие Сахара общие 0,3 г 0,5%

H₂O Вода Вода 73,1 г

Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,4 г

Suc Сахароза Сахароза 0,24 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 9,050 мг 453%^‡

Cu Медь Медь 1 мг 100%^‡

Zn Цинк Цинк 0,63 мг 4,2%

Fe Железо Железо 0,42 мг 3%

Se Селен Селен 1 мкг 1,4%

Mg Магний Магний 0 мг 0,1%

P Фосфор Фосфор 1 мг 0,1%

K Калий Калий 0 мг 0%

Ca Кальций Кальций 0 мг 0%

Na Натрий Натрий 0 мг 0%^‡

B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 15,28 мг 85%

B6 Витамин В6 Витамин В6 1,450 мг 73%

B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,960 мг 69%

B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 2,850 мг 48%

B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,250 мг 16%

E Витамин Е Витамин Е 0,03 мг 0,3%

K Витамин К Витамин К 0,1 мкг 0,1%^‡

B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 0 мкг 0%

Ch Холин Холин 9,2 мг 1,8%^‡

SFA1,80 гMUFA3,27 гPUFA3,23 г29%

GluГлутаминовая кислота5,26 г

AspАспарагиновая кислота2,42 г

LeuЛейцин2,14 г

ArgАргинин1,96 г

ValВалин1,51 г

AlaАланин1,51 г

SerСерин1,34 г

PheФенилаланин1,33 г

GlyГлицин1,27 г

ProПролин1,21 г

IleИзолейцин1,09 г

LysЛизин0,99 г

TyrТирозин0,97 г

ThrТреонин0,95 г

HisГистидин0,66 г

MetМетионин0,58 г

TrpТриптофан0,33 г

CysЦистин0,31 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Рис коричневый длиннозёрный. Польза и вред для организма

Сочетание слов «коричневый длиннозёрный» объединяет степень обработки и форму зерна. Это два независимых описания, поэтому длиннозёрный рис бывает как коричневым, так и белым. Внешняя длина сохраняется после шлифовки, а доля наружных тканей при этом меняется.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Система цельного растительного рациона «Всё дело в еде!»

Электронная книга + приложение с ИИ помощником

Рис коричневый длиннозёрный

Рис коричневый длиннозёрный. Химический состав и витамины

Рис коричневый длиннозёрный. Чем заменить в рецепте

Рис коричневый длиннозёрный. Как правильно готовить

Рис коричневый длиннозёрный. Нутриентный состав на 100 г

Рис коричневый длиннозёрный. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Рис коричневый длиннозёрный

Рис коричневый длиннозёрный. Химический состав и витамины

Рис коричневый длиннозёрный. Чем заменить в рецепте

Рис коричневый длиннозёрный. Как правильно готовить

Рис коричневый длиннозёрный. Нутриентный состав на 100 г

Рис коричневый длиннозёрный. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Друзья, мы растём!

Индивидуальная консультация от автора Системы

Почему это редкость: