Кукуруза сладкая жёлтая, консервированная, вакуумная упаковка, без добавления соли

Кукуруза сладкая жёлтая

консервированная, вакуумная упаковка, без добавления соли

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Фолацин 25% РСП Витамин С 13% РСП Пантотеновая кислота 11% РСП

Кукуруза сладкая жёлтая. Химический состав и витамины

Вакуумная консервированная жёлтая кукуруза без добавления соли отличается плотными хрустящими зернами с максимальной сохранностью каротиноидов и лютеина. Технология вакуумной стерилизации исключает контакт с избытком воды, благодаря чему зерно не размокает и сохраняет упругий щелкающий хруст. Продукт служит богатым источником магния, железа и пищевых волокон, стабилизирующих микробиом.

⚡ 79 ккал / 100 г

Белки 10% · 2,4 г Жиры 5% · 0,5 г Углеводы 85% · 19,4 г

Натрий-калиевый индекс

0,02

Na 3 мг / K 186 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Фолацин (витамин В9) — выше, чем у 78% · злаки

Калорийность — ниже, чем у 92% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Кукуруза сладкая жёлтая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0232 Кукуруза сладкая белая 79 ккал · Б 2,4 · Ж 0,5 · У 19,4 № 0296 Кукуруза консервированная 79 ккал · Б 2,5 · Ж 1,1 · У 17,8 № 0300 Кукуруза замороженная 81 ккал · Б 2,5 · Ж 0,7 · У 19,3

Кукуруза сладкая жёлтая. Как правильно готовить

Кулинарный канон системы «Всё дело в еде!» рекомендует использовать вакуумную кукурузу в свежих салатах с зеленью и бобовыми культурами без масляных заправок. Смешайте зерна с отварным нутом, мелко нарезанным стеблем сельдерея, укропом и лимонным соком: блюдо обеспечит организм полноценным растительным белком и медленной энергией без капли добавленного жира.

Кукуруза сладкая жёлтая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 5,6 г 8,6%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2 г 6,7%
H₂O Вода Вода 76,6 г
Suc Сахароза Сахароза 4,91 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,1 г
Glc Глюкоза Глюкоза 0,35 г
Fru Фруктоза Фруктоза 0,23 г
Mlt Мальтоза Мальтоза 0,10 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

P Фосфор Фосфор 64 мг 8%
Mg Магний Магний 23 мг 5,8%
K Калий Калий 186 мг 5,3%
Cu Медь Медь 0,048 мг 4,8%‡
Mn Марганец Марганец 0,067 мг 3,4%‡
Zn Цинк Цинк 0,46 мг 3,1%
Fe Железо Железо 0,42 мг 3%
Se Селен Селен 1 мкг 1%
Ca Кальций Кальций 5 мг 0,5%
Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 49 мкг 25%
C Витамин С Витамин С 8,1 мг 13%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,675 мг 11%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,17 мг 6,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,073 мг 4,6%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,041 мг 2,9%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,055 мг 2,8%
A Витамин А Витамин А 4 мкг 0,5%
E Витамин Е Витамин Е 0,04 мг 0,4%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 1045 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 33 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 26 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 6 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 22,4 мг 4,5%‡
SFA0,08 гMUFA0,15 гPUFA0,24 г2,2%ω-30,01 гω-60,23 гω-90,15 г
GluГлутаминовая кислота0,47 г
LeuЛейцин0,26 г
AlaАланин0,22 г
ProПролин0,22 г
AspАспарагиновая кислота0,18 г
ValВалин0,14 г
SerСерин0,11 г
PheФенилаланин0,11 г
LysЛизин0,10 г
ArgАргинин0,10 г
IleИзолейцин0,10 г
ThrТреонин0,10 г
GlyГлицин0,10 г
TyrТирозин0,09 г
HisГистидин0,07 г
MetМетионин0,05 г
CysЦистин0,02 г
TrpТриптофан0,02 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Кукуруза сладкая жёлтая. Польза и вред для организма

В вакуумной упаковке кукурузные зерна сохраняют форму за счет внутреннего тургорного давления клеточных вакуолей: минимальная тепловая пастеризация не разрушает пектиновые мостики между клетками, сберегая природную текстуру свежего початка.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram