Яблоко сырое

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 7,7% РСП Калий 3,1% РСП Медь 2,7% РСП ^‡

Яблоко сырое. Химический состав и витамины

Сырое яблоко с сохранённой съедобной кожицей — свежий пищевой плод до приготовления. Оно содержит воду, природные сахара и пищевые волокна, а плотность мякоти зависит от сорта и зрелости. Кожица и семенная сердцевина — разные структуры: сохранение первой не означает необходимости есть вторую. Цвет не устанавливает одинаковую кислотность всех яблок.

⚡ 52 ккал / 100 г

Белки 2% · 0,3 г Жиры 3% · 0,2 г Углеводы 96% · 13,8 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 1 мг / K 107 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — ниже, чем у 28% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 55% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Яблоко сырое. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1131 Яблоки 52 ккал · Б 0,3 · Ж 0,2 · У 13,8

№ 1064 Инжир (фиги) 53 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 14

№ 1165 Инжир (фига) консервированный 53 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 14

Яблоко сырое. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» вымытое яблоко можно нарезать к овсянке или салату с морковью без масла. Семена и грубую сердцевину удаляют, доброкачественную кожицу оставляют по состоянию. Для более мягкой подачи плод готовят отдельно, а не считают хрусткость обязательным условием пользы. Повреждённые плесенью экземпляры не пытаются исправить простым промыванием.

Яблоко сырое. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 10,4 г 16%

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,4 г 8%

H₂O Вода Вода 85,6 г

Fru Фруктоза Фруктоза 5,90 г

Glc Глюкоза Глюкоза 2,43 г

Suc Сахароза Сахароза 2,07 г

Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,2 г

Sta Крахмал Крахмал 0,1 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 107 мг 3,1%

Cu Медь Медь 0,027 мг 2,7%^‡

Mn Марганец Марганец 0,035 мг 1,8%^‡

P Фосфор Фосфор 11 мг 1,4%

Mg Магний Магний 5 мг 1,3%

Fe Железо Железо 0,12 мг 0,9%

Ca Кальций Кальций 6 мг 0,6%

Zn Цинк Цинк 0,04 мг 0,3%

Na Натрий Натрий 1 мг 0,1%^‡

C Витамин С Витамин С 4,6 мг 7,7%

B6 Витамин В6 Витамин В6 0,041 мг 2,1%

K Витамин К Витамин К 2,2 мкг 1,8%^‡

E Витамин Е Витамин Е 0,18 мг 1,8%

B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,026 мг 1,6%

B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 3 мкг 1,5%

B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,017 мг 1,2%

B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,061 мг 1%

B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,09 мг 0,5%

A Витамин А Витамин А 3 мкг 0,4%

Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 28 мкг

Car Бета-каротин Бета-каротин 27 мкг

Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 12 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 5,1 мг 1%^‡

SFA0,03 гMUFA0,01 гPUFA0,05 г0,5%ω-30,01 гω-60,04 гω-90,01 г

AspАспарагиновая кислота0,07 г

GluГлутаминовая кислота0,03 г

LeuЛейцин0,01 г

LysЛизин0,01 г

ValВалин0,01 г

AlaАланин0,01 г

SerСерин0,01 г

GlyГлицин0,01 г

IleИзолейцин0,01 г

ThrТреонин0,01 г

PheФенилаланин0,01 г

ArgАргинин0,01 г

ProПролин0,01 г

HisГистидин0,01 г

MetМетионин0 г

TrpТриптофан0 г

TyrТирозин0 г

CysЦистин0 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Яблоко сырое. Польза и вред для организма

Яблоням нужен период покоя, связанный с прохладным сезоном, чтобы нормально продолжать развитие и плодоношение. Требования различаются по сортам. Поэтому культура особенно распространена в умеренном климате, а перенос одного сорта в тропики не гарантирует привычного урожая.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Система цельного растительного рациона «Всё дело в еде!»

Электронная книга + приложение с ИИ помощником

Яблоко сырое

Яблоко сырое. Химический состав и витамины

Яблоко сырое. Чем заменить в рецепте

Яблоко сырое. Как правильно готовить

Яблоко сырое. Нутриентный состав на 100 г

Яблоко сырое. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Яблоко сырое

Яблоко сырое. Химический состав и витамины

Яблоко сырое. Чем заменить в рецепте

Яблоко сырое. Как правильно готовить

Яблоко сырое. Нутриентный состав на 100 г

Яблоко сырое. Польза и вред для организма

Ещё из категории

Друзья, мы растём!

Индивидуальная консультация от автора Системы

Почему это редкость: