Смесь пряных трав для птицы

Смесь пряных трав для птицы

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин К 671% РСП ‡ Марганец 343% РСП ‡ Железо 252% РСП

Смесь пряных трав для птицы. Химический состав и витамины

Классическая сухая смесь пряных трав для птицы (Poultry Seasoning) — гармоничный традиционный сбор из сушеного шалфея, тимьяна, майорана, розмарина, черного перца и мускатного ореха. Этот синергетический букет объединяет карнозол, розмариновую кислоту, эвгенол и цинеол в единый мощный противовоспалительный комплекс. Смесь стимулирует пищеварение, снижает брожение и защищает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта от патогенных бактерий.

⚡ 307 ккал / 100 г

Белки 10% · 9,6 г Жиры 18% · 7,5 г Углеводы 71% · 65,6 г

Натрий-калиевый индекс

0,04

Na 27 мг / K 684 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин К — выше, чем у 88% · специи

Калорийность — выше, чем у 25% категории · специи

Расчёт по 66 строкам категории «Специи» внутри реестра 1352 продуктов.

Смесь пряных трав для птицы. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Специи» по расстоянию КБЖУ

№ 0856 Шафран 310 ккал · Б 11,4 · Ж 5,8 · У 65,4 № 0826 Кардамон 311 ккал · Б 10,8 · Ж 6,7 · У 68,5 № 0832 Куркума 312 ккал · Б 9,7 · Ж 3,3 · У 67,1

Смесь пряных трав для птицы. Как правильно готовить

В рамках системы «Всё дело в еде!» эту традиционную смесь пряностей виртуозно используют для ароматизации цельных растительных заменителей — стейков из тофу, чечевичных рулетов и запеканок из белой фасоли без капли масла. Обваляйте брусочки плотного соевого тофу в смеси пряных трав и запеките на пергаменте при 190°C: блюдо приобретет глубокий традиционный праздничный аромат запеченного жаркого без грамма животных жиров и холестерина.

Смесь пряных трав для птицы. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 11,3 г 38%
Сахар Сахара общие Сахара общие 1,8 г 2,8%
H₂O Вода Вода 9,3 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 5,9 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 6,857 мг 343%‡
Fe Железо Железо 35,30 мг 252%
Ca Кальций Кальций 996 мг 100%
Cu Медь Медь 0,843 мг 84%‡
Mg Магний Магний 224 мг 56%
P Фосфор Фосфор 171 мг 21%
Zn Цинк Цинк 3,14 мг 21%
K Калий Калий 684 мг 20%
Se Селен Селен 7 мкг 10%
Na Натрий Натрий 27 мг 2,1%‡
K Витамин К Витамин К 805,4 мкг 671%‡
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 138 мкг 69%
B6 Витамин В6 Витамин В6 1,320 мг 66%
C Витамин С Витамин С 12 мг 20%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,264 мг 19%
A Витамин А Витамин А 132 мкг 17%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 2,97 мг 17%
E Витамин Е Витамин Е 1,32 мг 13%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,191 мг 12%
Car Бета-каротин Бета-каротин 1568 мкг
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 1107 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 23 мкг
Lyc Ликопин Ликопин 7 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 30,3 мг 6,1%‡
SFA3,29 гMUFA1,21 гPUFA1,94 г18%ω-30,94 гω-60,99 гω-91,11 г

Смесь пряных трав для птицы. Польза и вред для организма

Эта травяная смесь была стандартизирована в США в середине XIX века компанией Bell's Seasoning: производитель создал готовый сухой букет трав для фарширования блюд на День благодарения, избавив хозяек от необходимости самостоятельно сушить и смешивать травы.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram