Киви зелёное, свежее

Киви зелёное

свежее

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 155% РСП Витамин К 34% РСП ‡ Витамин Е 15% РСП

Киви зелёное. Химический состав и витамины

Свежее зеленое киви, или актинидия деликатесная (Actinidia deliciosa) — изумрудный плод с черными семенами, удерживающий высокую концентрацию протеолитического фермента актинидина, лютеина, витамина K1 и аскорбиновой кислоты. Актинидин киви ускоряет ферментативный гидролиз растительных белков в желудке, предотвращая гнилостные процессы и тяжесть после плотных бобовых приемов пищи. Пектиновые волокна киви стимулируют регулярную моторику кишечника.

⚡ 61 ккал / 100 г

Белки 7% · 1,1 г Жиры 7% · 0,5 г Углеводы 86% · 14,7 г

Натрий-калиевый индекс

0,01

Na 3 мг / K 312 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 96% · семена

Калорийность — ниже, чем у 77% категории · семена

Расчёт по 93 строкам категории «Семена» внутри реестра 1352 продуктов.

Киви зелёное. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Семена» по расстоянию КБЖУ

№ 0735 Груши 66 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 15,8 № 0732 Виноград американский (отделительная кожица) 67 ккал · Б 0,6 · Ж 0,3 · У 17,1 № 0813 Псиллиум 69 ккал · Б 1,5 · Ж 0,1 · У 17,6

Киви зелёное. Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» спелое зеленое киви разрезают пополам и едят десертной ложкой прямо из мохнатой кожицы или нарезают в свежие утренние боулы с цельнозерновым овсом и семенами льна без термообработки. Свежее киви великолепно дополняет зеленые салаты с рукколой и авокадо, создавая яркий кисло-сладкий акцент без капли добавленного жира.

Киви зелёное. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 9 г 14%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3 г 10%
H₂O Вода Вода 83,1 г
Fru Фруктоза Фруктоза 4,35 г
Glc Глюкоза Глюкоза 4,11 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,6 г
Mlt Мальтоза Мальтоза 0,19 г
Gal Галактоза Галактоза 0,17 г
Suc Сахароза Сахароза 0,15 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,130 мг 13%‡
K Калий Калий 312 мг 8,9%
Mn Марганец Марганец 0,098 мг 4,9%‡
P Фосфор Фосфор 34 мг 4,3%
Mg Магний Магний 17 мг 4,3%
Ca Кальций Кальций 34 мг 3,4%
Fe Железо Железо 0,31 мг 2,2%
Zn Цинк Цинк 0,14 мг 0,9%
Se Селен Селен 0 мкг 0,3%
Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%‡
C Витамин С Витамин С 92,7 мг 155%
K Витамин К Витамин К 40,3 мкг 34%‡
E Витамин Е Витамин Е 1,46 мг 15%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 25 мкг 13%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,063 мг 3,2%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,183 мг 3,1%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,027 мг 1,9%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,34 мг 1,9%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,025 мг 1,6%
A Витамин А Витамин А 4 мкг 0,5%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 122 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 52 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 7,8 мг 1,6%‡
SFA0,03 гMUFA0,05 гPUFA0,29 г2,6%ω-30,04 гω-60,25 гω-90,05 г
GluГлутаминовая кислота0,18 г
AspАспарагиновая кислота0,13 г
ArgАргинин0,08 г
LeuЛейцин0,07 г
LysЛизин0,06 г
GlyГлицин0,06 г
ValВалин0,06 г
AlaАланин0,05 г
SerСерин0,05 г
IleИзолейцин0,05 г
ThrТреонин0,05 г
PheФенилаланин0,04 г
ProПролин0,04 г
TyrТирозин0,03 г
CysЦистин0,03 г
HisГистидин0,03 г
MetМетионин0,02 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Киви зелёное. Польза и вред для организма

Киви родом из долин реки Янцзы в Китае, где его называли «обезьяньим персиком» («ян тао»): в начале XX века семена были завезены в Новую Зеландию школьной учительницей Мэри Изабель Фрейзер, а новозеландские маркетологи переименовали фрукт в честь своей национальной бескрылой птицы киви.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram