Дыня кассаба

Дыня кассаба

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 36% РСП Витамин В6 8,2% РСП Медь 6% РСП ‡

Дыня кассаба. Химический состав и витамины

Кассаба — группа пищевых дынь Cucumis melo, обычно со светлой мякотью и сравнительно слабым мускусным ароматом. Плоды содержат много воды, природные сахара и небольшое количество пищевых волокон. Плотность и сладость зависят от зрелости и сорта. Состав оранжевомякотной канталупы не следует автоматически переносить на светлую кассабу.

⚡ 28 ккал / 100 г

Белки 14% · 1,1 г Жиры 3% · 0,1 г Углеводы 83% · 6,6 г

Натрий-калиевый индекс

0,05

Na 9 мг / K 182 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 62% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 93% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Дыня кассаба. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1062 Дыня касаба 28 ккал · Б 1,1 · Ж 0,1 · У 6,6 № 1015 Абрикосы 27 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 6,4 № 1141 Абрикос консервированный 27 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 6,4

Дыня кассаба. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» дыню можно подать кусочками без масла или соединить с огурцом и мятой. Перед разрезанием тщательно моют наружную поверхность, чтобы нож не перенёс загрязнения в мякоть. Семенную полость подготавливают, а нарезанный продукт быстро охлаждают и хранят в холодильнике. Целая кожура не делает уже разрезанную дыню устойчивой в тепле.

Дыня кассаба. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 5,7 г 8,8%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 0,9 г 3%
H₂O Вода Вода 91,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,060 мг 6%‡
K Калий Калий 182 мг 5,2%
Mg Магний Магний 11 мг 2,8%
Fe Железо Железо 0,34 мг 2,4%
Mn Марганец Марганец 0,035 мг 1,8%‡
Ca Кальций Кальций 11 мг 1,1%
Na Натрий Натрий 9 мг 0,7%‡
P Фосфор Фосфор 5 мг 0,6%
Se Селен Селен 0 мкг 0,6%
Zn Цинк Цинк 0,07 мг 0,5%
C Витамин С Витамин С 21,8 мг 36%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,163 мг 8,2%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 8 мкг 4%
K Витамин К Витамин К 2,5 мкг 2,1%‡
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,031 мг 1,9%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,084 мг 1,4%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,23 мг 1,3%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,015 мг 1,1%
E Витамин Е Витамин Е 0,05 мг 0,5%
SFA0,03 гMUFA0 гPUFA0,04 г0,4%ω-30,02 гω-60,02 гω-90 г

Дыня кассаба. Польза и вред для организма

Кассабу относят к группе зимних дынь Inodorus вместе с некоторыми другими слабомускусными формами. Название связано со сравнительно поздним созреванием и хранением, а не с обязательным ростом зимой. По мере хранения текстура может смягчаться, но это не означает гарантированного увеличения сладости.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram