Перец банановый, свежий

Перец банановый

свежий

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 138% РСП Витамин В6 18% РСП Фолацин 14% РСП

Перец банановый. Химический состав и витамины

Свежий банановый перец (Capsicum annuum var. annuum) — удлиненный восковой плод золотисто-желтого цвета с нежным сладковатым вкусом и тонким ароматом, богатый витамином C, капсиатом, фолатами и калием. В отличие от жгучих перцев, банановый перец содержит нераздражающие капсиноиды, которые стимулируют термогенез и обмен веществ без раздражения рецепторов слизистой оболочки рта и желудка. Плод укрепляет капиллярную сеть и стимулирует выработку ферментов.

⚡ 27 ккал / 100 г

Белки 21% · 1,7 г Жиры 13% · 0,5 г Углеводы 67% · 5,3 г

Натрий-калиевый индекс

0,05

Na 13 мг / K 256 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 93% · фрукты

Калорийность — ниже, чем у 94% категории · фрукты

Расчёт по 200 строкам категории «Фрукты» внутри реестра 1352 продуктов.

Перец банановый. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Фрукты» по расстоянию КБЖУ

№ 1015 Абрикосы 27 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 6,4 № 1141 Абрикос консервированный 27 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 6,4 № 1062 Дыня касаба 28 ккал · Б 1,1 · Ж 0,1 · У 6,6

Перец банановый. Как правильно готовить

По правилам системы «Всё дело в еде!» свежий банановый перец нарезают кольцами и добавляют в сырые салаты из огурцов, пекинской капусты и кинзы или запекают целиком на сухом пергаменте без смазывания маслом. Сочные стенки перца дарят блюдам яркий хруст и солнечный цвет, идеально сочетаясь с бобовыми блюдами из нута и чечевицы и насыщая организм аскорбиновой кислотой.

Перец банановый. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3,4 г 11%
Сахар Сахара общие Сахара общие 1,9 г 3%
H₂O Вода Вода 91,8 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,7 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 0,094 мг 9,4%‡
K Калий Калий 256 мг 7,3%
Mn Марганец Марганец 0,100 мг 5%‡
Mg Магний Магний 17 мг 4,3%
P Фосфор Фосфор 32 мг 4%
Fe Железо Железо 0,46 мг 3,3%
Zn Цинк Цинк 0,25 мг 1,7%
Ca Кальций Кальций 14 мг 1,4%
Na Натрий Натрий 13 мг 1%‡
Se Селен Селен 0 мкг 0,4%
C Витамин С Витамин С 82,7 мг 138%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,357 мг 18%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 29 мкг 14%
K Витамин К Витамин К 9,5 мкг 7,9%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1,24 мг 6,9%
E Витамин Е Витамин Е 0,69 мг 6,9%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,081 мг 5,8%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,265 мг 4,4%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,054 мг 3,4%
A Витамин А Витамин А 17 мкг 2,1%
Car Бета-каротин Бета-каротин 184 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 39 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 7,4 мг 1,5%‡
SFA0,05 гMUFA0,03 гPUFA0,24 г2,2%ω-30 гω-60,24 гω-90,03 г

Перец банановый. Польза и вред для организма

Свое название банановый перец получил исключительно за внешнее сходство с бананом по форме, длине и ярко-желтому цвету недозрелого плода: при полном созревании на кусте он постепенно приобретает насыщенный оранжево-красный оттенок.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram