Уксус дистиллированный

Уксус дистиллированный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 28% РСП ‡ Медь 6% РСП ‡ Железо 0,2% РСП

Уксус дистиллированный. Химический состав и витамины

Дистиллированный пищевой уксус — продукт на основе очищенного спиртового сырья, прошедшего уксуснокислую обработку. Он обычно имеет более нейтральный аромат, чем винные или фруктовые варианты, но фактическую кислотность смотрят на упаковке. Это не уксусная эссенция и не техническая кислота. Сходный прозрачный вид не делает разные по концентрации жидкости взаимозаменяемыми.

⚡ 18 ккал / 100 г

Углеводы 100% · 0 г

Натрий-калиевый индекс

1,00

Na 0 мг / K 0 мг

Баланс на грани

Натрий сопоставим с калием: для консервированных вариантов промывка водой обязательна.

Место в категории

Марганец — ниже, чем у 38% · специи

Калорийность — ниже, чем у 94% категории · специи

Расчёт по 66 строкам категории «Специи» внутри реестра 1352 продуктов.

Уксус дистиллированный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Специи» по расстоянию КБЖУ

№ 0840 Паприка красная сладкая 18 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 3,9 № 0881 Перец сладкий замороженный 20 ккал · Б 1,1 · Ж 0,2 · У 4,5 № 0830 Кинза (листья кориандра) 23 ккал · Б 2,1 · Ж 0,5 · У 3,7

Уксус дистиллированный. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» пищевой уксус можно добавить небольшим количеством к овощной заправке с водой и зеленью без масла. В рецептах заготовок используют только предусмотренную концентрацию и проверенную технологию. Не заменяйте столовый продукт эссенцией одинакового объёма и не назначайте домашнее разведение наугад. Кулинарная кислота помогает вкусу, но не требует употребления отдельным «оздоровительным» напитком.

Уксус дистиллированный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 0 г 0,1%
H₂O Вода Вода 94,8 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 0,550 мг 28%‡
Cu Медь Медь 0,060 мг 6%‡
Fe Железо Железо 0,03 мг 0,2%
Se Селен Селен 0 мкг 0,1%
Zn Цинк Цинк 0,01 мг 0,1%
Ca Кальций Кальций 0 мг 0%
P Фосфор Фосфор 0 мг 0%
Mg Магний Магний 0 мг 0%
Na Натрий Натрий 0 мг 0%‡
K Калий Калий 0 мг 0%

Уксус дистиллированный. Польза и вред для организма

Уксуснокислые бактерии способны перерабатывать спиртовую основу разного происхождения. Поэтому уксус получают не только из винограда, но и из других подходящих сахаристых или спиртовых материалов. Различия аромата отражают сырьё и обработку, а не наличие особой отдельной «уксусной» культуры.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram