Хрен приготовленный

Хрен приготовленный

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 42% РСП Натрий 32% РСП ‡ Фолацин 28% РСП

Хрен приготовленный. Химический состав и витамины

Приготовленный хрен — готовая пряная смесь на основе измельчённого корня, часто с уксусом и солью. Это обозначение не обязательно означает длительную варку корня. Сахар, вода и другие добавки зависят от рецептуры, поэтому состав проверяют по упаковке. Сильная жгучесть определяет небольшое кулинарное количество, но не является доказательством лечебной ценности продукта.

⚡ 48 ккал / 100 г

Белки 8% · 1,2 г Жиры 11% · 0,7 г Углеводы 81% · 11,3 г

Натрий-калиевый индекс

1,71

Na 420 мг / K 246 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 75% · овощи

Калорийность — выше, чем у 35% категории · овощи

Расчёт по 246 строкам категории «Овощи» внутри реестра 1352 продуктов.

Хрен приготовленный. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Овощи» по расстоянию КБЖУ

№ 0628 Хрен 48 ккал · Б 1,2 · Ж 0,7 · У 11,3 № 0416 Зимний сквош (хаббард) 50 ккал · Б 2,5 · Ж 0,6 · У 10,8 № 0545 Артишок сырой 47 ккал · Б 3,3 · Ж 0,1 · У 10,5

Хрен приготовленный. Как правильно готовить

Для соуса в системе «Всё дело в еде!» готовый хрен можно понемногу смешать с пюре из белой фасоли и водой без масла. Получится приправа к картофелю и свёкле. Сначала попробуйте смесь, затем решайте, нужна ли дополнительная кислота или соль: они уже могут присутствовать. Готовую упаковку не описывают как свежевыкопанный корень и хранят после вскрытия по указаниям изготовителя.

Хрен приготовленный. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 8 г 12%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 3,3 г 11%
H₂O Вода Вода 85,1 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 1,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 420 мг 32%‡
K Калий Калий 246 мг 7%
Mg Магний Магний 27 мг 6,8%
Mn Марганец Марганец 0,126 мг 6,3%‡
Cu Медь Медь 0,058 мг 5,8%‡
Ca Кальций Кальций 56 мг 5,6%
Zn Цинк Цинк 0,83 мг 5,5%
Se Селен Селен 3 мкг 4%
P Фосфор Фосфор 31 мг 3,9%
Fe Железо Железо 0,42 мг 3%
C Витамин С Витамин С 24,9 мг 42%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 57 мкг 28%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,073 мг 3,7%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,39 мг 2,1%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,093 мг 1,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,024 мг 1,5%
K Витамин К Витамин К 1,3 мкг 1,1%‡
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,008 мг 0,6%
E Витамин Е Витамин Е 0,01 мг 0,1%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 10 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 1 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 6,5 мг 1,3%‡
SFA0,09 гMUFA0,13 гPUFA0,34 г3,1%ω-30,05 гω-60,28 гω-90,13 г

Хрен приготовленный. Польза и вред для организма

Хрен часто размножают кусочками корней, из которых развиваются новые растения. Эта способность помогает культуре сохраняться на участке и объясняет её упорное возобновление после неполной уборки. Пищевая приправа использует тот же мясистый орган, но после измельчения и внесения компонентов становится другим по состоянию продуктом.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram