Кукуруза сладкая жёлтая, консервированная, зёрна, стечённая

Кукуруза сладкая жёлтая

консервированная, зёрна, стечённая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Фолацин 20% РСП Натрий 16% РСП ‡ Фосфор 5,8% РСП

Кукуруза сладкая жёлтая. Химический состав и витамины

Консервированные стечённые зерна сладкой жёлтой кукурузы — готовый цельный растительный ингредиент, удерживающий антиоксидантный пул каротиноидов и лютеина спелого зерна. Термическая консервация разрушает прочные клеточные стенки, делая связанные формы феруловой кислоты легкодоступными для антиоксидантной защиты сосудистого русла. Кукуруза богата фолатами, необходимыми для стабильного клеточного деления и кроветворения.

⚡ 67 ккал / 100 г

Белки 12% · 2,3 г Жиры 14% · 1,2 г Углеводы 74% · 14,3 г

Натрий-калиевый индекс

1,55

Na 205 мг / K 132 мг

Натрий ведёт

Промойте консервированный продукт под водой 30–60 секунд — индекс смещается в пользу калия.

Место в категории

Фолацин (витамин В9) — выше, чем у 63% · злаки

Калорийность — ниже, чем у 95% категории · злаки

Расчёт по 176 строкам категории «Злаки» внутри реестра 1352 продуктов.

Кукуруза сладкая жёлтая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Злаки» по расстоянию КБЖУ

№ 0234 Кукуруза сладкая белая 67 ккал · Б 2,3 · Ж 1,2 · У 14,3 № 0382 Фрике 69 ккал · Б 1,5 · Ж 0,1 · У 17,6 № 0322 Овёс хлопья приготовленные 71 ккал · Б 2,5 · Ж 1,5 · У 12

Кукуруза сладкая жёлтая. Как правильно готовить

В гармоничном рационе системы «Всё дело в еде!» стечённую кукурузу вводят в свежие салаты и теплые тушеные блюда без добавления масляных соусов. Смешайте кукурузу с нарезанными помидорами, огурцами, красным луком, кинзой и соком лимона: хрустящие сладкие зерна придают сочность и позволяют отказаться от майонезных заправок. Кукуруза также великолепна в тушеных кабачковых рагу.

Кукуруза сладкая жёлтая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 4,4 г 6,8%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2 г 6,7%
H₂O Вода Вода 81,4 г
Sta Крахмал Крахмал 8,1 г
Suc Сахароза Сахароза 3,90 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,8 г
Glc Глюкоза Глюкоза 0,28 г
Fru Фруктоза Фруктоза 0,18 г
Mlt Мальтоза Мальтоза 0,08 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Na Натрий Натрий 205 мг 16%‡
P Фосфор Фосфор 46 мг 5,8%
K Калий Калий 132 мг 3,8%
Mn Марганец Марганец 0,067 мг 3,4%‡
Cu Медь Медь 0,033 мг 3,3%‡
Mg Магний Магний 13 мг 3,3%
Zn Цинк Цинк 0,32 мг 2,1%
Fe Железо Железо 0,27 мг 1,9%
Se Селен Селен 1 мкг 0,9%
Ca Кальций Кальций 3 мг 0,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 39 мкг 20%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 1 мг 5,6%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,089 мг 5,6%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,209 мг 3,5%
C Витамин С Витамин С 1,8 мг 3%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,039 мг 2,8%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,037 мг 1,9%
E Витамин Е Витамин Е 0,09 мг 0,9%
A Витамин А Витамин А 2 мкг 0,3%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 695 мкг
Cryp Криптоксантин Бета-криптоксантин 20 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 14 мкг
aCar Альфа-каротин Альфа-каротин 6 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 17,8 мг 3,6%‡
SFA0,24 гMUFA0,37 гPUFA0,52 г4,7%ω-30,02 гω-60,48 гω-90,37 г
GluГлутаминовая кислота0,45 г
ProПролин0,29 г
LeuЛейцин0,28 г
LysЛизин0,21 г
AlaАланин0,18 г
AspАспарагиновая кислота0,16 г
SerСерин0,13 г
ValВалин0,11 г
PheФенилаланин0,11 г
ArgАргинин0,10 г
TyrТирозин0,09 г
GlyГлицин0,08 г
IleИзолейцин0,07 г
ThrТреонин0,07 г
HisГистидин0,06 г
MetМетионин0,05 г
CysЦистин0,04 г
TrpТриптофан0,02 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Кукуруза сладкая жёлтая. Польза и вред для организма

В процессе созревания сахарной кукурузы в зерне синтезируется фитогликоген — водорастворимый разветвленный полисахарид, который придает зернам особую нежность и кремовую сладость, отличающую ее от полевых кормовых сортов.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram