Семячки подсолнечника, сухой обжарки, без соли

Семячки подсолнечника

сухой обжарки, без соли

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин Е 261% РСП Медь 183% РСП ‡ Фосфор 144% РСП

Семячки подсолнечника. Химический состав и витамины

Ядра подсолнечника сухой обжарки без добавления соли раскрывают выразительный теплый ореховый аромат благодаря концентрированию эфирных масел при бережном сухом нагреве. В ядрах сохраняется стабильный пул магния, калия и фолиевой кислоты, поддерживающих функциональную активность нервной системы и снижающих мышечный тонус. Сухая обжарка без контакта с жирами предотвращает образование перекисей и токсичных альдегидов.

⚡ 582 ккал / 100 г

Белки 12% · 19,3 г Жиры 72% · 49,8 г Углеводы 15% · 24,1 г

Натрий-калиевый индекс

0,00

Na 3 мг / K 850 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Витамин Е — выше, чем у 92% · семена

Калорийность — выше, чем у 17% категории · семена

Расчёт по 93 строкам категории «Семена» внутри реестра 1352 продуктов.

Семячки подсолнечника. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Семена» по расстоянию КБЖУ

№ 0811 Подсолнечника семя жареный 582 ккал · Б 19,3 · Ж 49,8 · У 24,1 № 0741 Кунжутная паста 586 ккал · Б 18,1 · Ж 50,9 · У 24,1 № 0782 Семячки подсолнечника (ядра) 584 ккал · Б 20,8 · Ж 51,5 · У 20

Семячки подсолнечника. Как правильно готовить

В здоровом меню системы «Всё дело в еде!» сухие обжаренные ядра подсолнечника используют как универсальную хрустящую присыпку к теплым вторым блюдам. Добавляйте ложку обжаренных семечек в рагу из тушеной стручковой фасоли с морковью, посыпайте отварной коричневый рис или смешивайте со свежей тертой свеклой и чесноком без масла. Они вносят сытность и приятную хрустящую текстуру.

Семячки подсолнечника. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 11,1 г 37%
Сахар Сахара общие Сахара общие 2,7 г 4,2%
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 5,6 г
H₂O Вода Вода 1,2 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Cu Медь Медь 1,830 мг 183%‡
P Фосфор Фосфор 1155 мг 144%
Se Селен Селен 79 мкг 113%
Mn Марганец Марганец 2,110 мг 106%‡
Zn Цинк Цинк 5,29 мг 35%
Mg Магний Магний 129 мг 32%
Fe Железо Железо 3,80 мг 27%
K Калий Калий 850 мг 24%
Ca Кальций Кальций 70 мг 7%
Na Натрий Натрий 3 мг 0,2%‡
E Витамин Е Витамин Е 26,10 мг 261%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 237 мкг 119%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 7,042 мг 117%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,804 мг 40%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 7,04 мг 39%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,246 мг 15%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,106 мг 7,6%
C Витамин С Витамин С 1,4 мг 2,3%
K Витамин К Витамин К 2,7 мкг 2,3%‡
Car Бета-каротин Бета-каротин 5 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 55,1 мг 11%‡
SFA5,22 гMUFA9,51 гPUFA32,88 г299%ω-30,07 гω-632,78 гω-99,40 г
GluГлутаминовая кислота4,74 г
AspАспарагиновая кислота2,08 г
ArgАргинин2,04 г
LeuЛейцин1,41 г
GlyГлицин1,24 г
ValВалин1,12 г
ProПролин1 г
PheФенилаланин0,99 г
IleИзолейцин0,97 г
AlaАланин0,95 г
SerСерин0,91 г
LysЛизин0,80 г
ThrТреонин0,79 г
TyrТирозин0,56 г
HisГистидин0,54 г
MetМетионин0,42 г
CysЦистин0,38 г
TrpТриптофан0,29 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Семячки подсолнечника. Польза и вред для организма

Корзинка цветущего подсолнечника проявляет классический гелиотропизм: молодые бутоны поворачиваются вслед за движением солнца с востока на запад в течение дня, контролируемые неравномерным ростом стебля под действием гормона ауксина.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram