Иван-чай

Иван-чай

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Марганец 335% РСП ‡ Фолацин 56% РСП Кальций 43% РСП

Иван-чай. Химический состав и витамины

Иван-чай — пищевое сырьё из листьев кипрея узколистного и напиток на его основе. Для чая листья могут проходить сминание, окислительную обработку и сушку, поэтому вкус зависит от технологии. Состав сухого листа нельзя переносить на одинаковый вес настоя. Чистый кипрей не является чайным кустом Camellia sinensis; добавки в готовой смеси проверяют отдельно.

⚡ 103 ккал / 100 г

Белки 16% · 4,7 г Жиры 21% · 2,8 г Углеводы 64% · 19,2 г

Натрий-калиевый индекс

0,07

Na 34 мг / K 494 мг

Отличный баланс

Калий заметно преобладает над натрием — продукт подходит без оговорок.

Место в категории

Марганец — выше, чем у 94% · травы

Калорийность — выше, чем у 10% категории · травы

Расчёт по 124 строкам категории «Травы» внутри реестра 1352 продуктов.

Иван-чай. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Травы» по расстоянию КБЖУ

№ 0914 Иван-чай (кипрей) 103 ккал · Б 4,7 · Ж 2,8 · У 19,2 № 0910 Виноградные листья 93 ккал · Б 5,6 · Ж 2,1 · У 17,3 № 0936 Мята перечная 70 ккал · Б 3,8 · Ж 0,9 · У 14,9

Иван-чай. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» иван-чай можно приготовить как необязательный травяной напиток без масла и обязательного сахара. Используйте пищевое сырьё из надёжного источника и инструкцию изготовителя. Не считайте домашний неопределённый сбор безопасным только по народному названию. Лечебные схемы при заболеваниях или обязательный объём питья для всех людей статья не назначает.

Иван-чай. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 10,6 г 35%
H₂O Вода Вода 70,8 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Mn Марганец Марганец 6,704 мг 335%‡
Ca Кальций Кальций 429 мг 43%
Mg Магний Магний 156 мг 39%
Cu Медь Медь 0,320 мг 32%‡
Zn Цинк Цинк 2,66 мг 18%
Fe Железо Железо 2,40 мг 17%
K Калий Калий 494 мг 14%
P Фосфор Фосфор 108 мг 14%
Na Натрий Натрий 34 мг 2,6%‡
Se Селен Селен 1 мкг 1,3%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 112 мкг 56%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,632 мг 32%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 4,67 мг 26%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 1,356 мг 23%
A Витамин А Витамин А 180 мкг 23%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,137 мг 8,6%
C Витамин С Витамин С 2,2 мг 3,7%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,033 мг 2,4%

Иван-чай. Польза и вред для организма

Кипрей быстро заселяет открытые нарушенные участки, в том числе после пожаров, что отражено в английском имени fireweed. Его розово-пурпурные цветки появляются на высоких побегах. Это экологическая особенность растения, а не доказательство способности напитка «очищать» организм.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram