Черешня сырая

Черешня сырая

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 12% РСП Калий 6,3% РСП Медь 6% РСП ‡

Черешня сырая. Химический состав и витамины

Сырая черешня — свежие пищевые плоды Prunus avium с сочной мякотью и твёрдой косточкой. Они содержат воду, природные сахара и пищевые волокна. Окраска бывает светлой, красной или почти чёрной, а вкус и плотность зависят от сорта. Цвет сам по себе не гарантирует одинаковой сладости или отсутствия повреждений.

⚡ 63 ккал / 100 г

Белки 6% · 1,1 г Жиры 3% · 0,2 г Углеводы 91% · 16 г

Место в категории

Витамин С — ниже, чем у 45% · ягоды

Калорийность — выше, чем у 33% категории · ягоды

Расчёт по 70 строкам категории «Ягоды» внутри реестра 1352 продуктов.

Черешня сырая. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Ягоды» по расстоянию КБЖУ

№ 1223 Вишня сладкая 63 ккал · Б 1,1 · Ж 0,2 · У 16 № 1242 Смородина чёрная европейская 63 ккал · Б 1,4 · Ж 0,4 · У 15,4 № 1276 Смородина чёрная 63 ккал · Б 1,4 · Ж 0,4 · У 15,4

Черешня сырая. Как правильно готовить

Для системы «Всё дело в еде!» вымытую черешню можно очистить от косточек и подать с кашей без масла. Для соуса мякоть размягчают с небольшим количеством воды. Семенные ядра не размалывают вместе с фруктом, а повреждённые плесенью плоды не пытаются восстановить приготовлением. Косточки особенно важно удалить перед подачей в блюде, где они не видны.

Черешня сырая. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

Сахар Сахара общие Сахара общие 12,8 г 20%
Волок Клетчатка Пищевые волокна (клетчатка) 2,1 г 7%
H₂O Вода Вода 82,3 г
Glc Глюкоза Глюкоза 6,59 г
Fru Фруктоза Фруктоза 5,37 г
Gal Галактоза Галактоза 0,59 г
Ash Зола Зола (минеральный остаток) 0,5 г
Suc Сахароза Сахароза 0,15 г
Mlt Мальтоза Мальтоза 0,12 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

K Калий Калий 222 мг 6,3%
Cu Медь Медь 0,060 мг 6%‡
Mn Марганец Марганец 0,070 мг 3,5%‡
Mg Магний Магний 11 мг 2,8%
P Фосфор Фосфор 21 мг 2,6%
Fe Железо Железо 0,36 мг 2,6%
Ca Кальций Кальций 13 мг 1,3%
Zn Цинк Цинк 0,07 мг 0,5%
F Фтор Фтор 0 мг 0,1%‡
C Витамин С Витамин С 7 мг 12%
B5 Пантотеновая к-та Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,199 мг 3,3%
B6 Витамин В6 Витамин В6 0,049 мг 2,5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,033 мг 2,1%
B9 Фолаты Фолацин (витамин В9) 4 мкг 2%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,027 мг 1,9%
K Витамин К Витамин К 2,1 мкг 1,8%‡
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,15 мг 0,9%
E Витамин Е Витамин Е 0,07 мг 0,7%
A Витамин А Витамин А 3 мкг 0,4%
Lut Лютеин Лютеин и зеаксантин 85 мкг
Car Бета-каротин Бета-каротин 38 мкг

% РСП не рассчитывается для ретинола и каротиноидов: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Ch Холин Холин 6,1 мг 1,2%‡
SFA0,04 гMUFA0,05 гPUFA0,05 г0,5%ω-30,03 гω-60,03 гω-90,05 г
AspАспарагиновая кислота0,57 г
GluГлутаминовая кислота0,08 г
ProПролин0,04 г
LysЛизин0,03 г
LeuЛейцин0,03 г
SerСерин0,03 г
AlaАланин0,03 г
ValВалин0,02 г
PheФенилаланин0,02 г
GlyГлицин0,02 г
ThrТреонин0,02 г
IleИзолейцин0,02 г
ArgАргинин0,02 г
HisГистидин0,01 г
TyrТирозин0,01 г
MetМетионин0,01 г
CysЦистин0,01 г
TrpТриптофан0,01 г

% РСП не рассчитывается: отдельных норм на аминокислоты Приложение 2 ТР ТС 022/2011 не устанавливает.

Черешня сырая. Польза и вред для организма

Многие сорта черешни нуждаются в совместимом опылителе, хотя существуют и самоплодные формы. Поэтому одно цветущее дерево не всегда даёт ожидаемый урожай. Это биологическое условие выращивания, а не показатель того, что пищевой плод должен обязательно содержать несколько семян.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram