Морошка

Морошка

Калорийность на 100 грамм, БЖУ, химический состав, польза и вред

Витамин С 263% РСП Витамин А 26% РСП Железо 5% РСП

Морошка. Химический состав и витамины

Морошка — пищевые плоды Rubus chamaemorus, северного многолетнего растения. В зрелом состоянии они обычно жёлто-янтарные, мягкие и сочные, содержат природные сахара и пищевые волокна. Это не обязательно испортившаяся красная малина: изменение окраски связано с развитием собственной культуры. Для еды нужен известный пищевой сбор надлежащего качества.

⚡ 51 ккал / 100 г

Белки 19% · 2,4 г Жиры 14% · 0,8 г Углеводы 67% · 8,6 г

Место в категории

Витамин С — выше, чем у 93% · ягоды

Калорийность — ниже, чем у 56% категории · ягоды

Расчёт по 70 строкам категории «Ягоды» внутри реестра 1352 продуктов.

Морошка. Чем заменить в рецепте

3 ближайших продукта категории «Ягоды» по расстоянию КБЖУ

№ 1243 Физалис земляничный (капский крыжовник) 53 ккал · Б 1,9 · Ж 0,7 · У 11,2 № 1239 Малина 52 ккал · Б 1,2 · Ж 0,7 · У 11,9 № 1270 Малина сырая 52 ккал · Б 1,2 · Ж 0,7 · У 11,9

Морошка. Как правильно готовить

В системе «Всё дело в еде!» морошку можно подать с овсянкой или приготовить в фруктовом соусе без масла. Повреждённые плоды удаляют, способ подготовки выбирают по свежести и маркировке. Не требуется автоматически повторять сладкие рецептуры с большим количеством сахара. Мягкая структура удобна для соуса, но не отменяет условий хранения свежих или подготовленных ягод.

Морошка. Нутриентный состав на 100 г

Сортировка по убыванию % РСП · пустые и недоказанные нули не показаны

H₂O Вода Вода 87 г

% РСП не рассчитывается для воды, золы, крахмала и отдельных сахаров: Приложение 2 ТР ТС 022/2011 норм на них не устанавливает.

Fe Железо Железо 0,70 мг 5%
P Фосфор Фосфор 35 мг 4,4%
Ca Кальций Кальций 18 мг 1,8%
C Витамин С Витамин С 158 мг 263%
A Витамин А Витамин А 210 мкг 26%
B3 Ниацин Ниацин (витамин В3 / РР) 0,90 мг 5%
B2 Рибофлавин Витамин В2 (рибофлавин) 0,070 мг 4,4%
B1 Тиамин Витамин В1 (тиамин) 0,050 мг 3,6%

Морошка. Польза и вред для организма

У морошки мужские и женские цветки обычно развиваются на разных растениях. Плод образуется на женском экземпляре при подходящем опылении. Поэтому сплошная зелёная куртина не всегда даёт одинаковое количество ягод на каждом участке.

‡ позиция отсутствует в Приложении 2 ТР ТС 022/2011 — норма взята из МР 2.3.1.0253-21.

Ещё из категории

Книга системы «Всё дело в еде!»

НОВОСТИ ПРОЕКТА

Друзья, мы растём!

«Всё дело в еде!» — это Система питания на базе цельных растительных продуктов (WFPB), с которой мы работаем каждый день не один год. Мы помогаем людям восстанавливать здоровье, разбираться в исследованиях и менять тарелку с исключительной пользой для организма.

А сейчас мы делаем систему ещё лучше — для вас!

Мы готовим обновлённую книгу по переходу на цельный растительный рацион, обновлённое мобильное приложение и ещё несколько инструментов, которые сделают путь к здоровью проще и комфортнее.

Мы совершенствуемся. И это займёт немного времени. А пока — у вас есть редкая возможность, которая бывает не каждый день!

ЛИЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ

Индивидуальная консультация от автора Системы

Сейчас вы можете получить то, что обычно недоступно - пообщаться с автором Системы "Всё дело в еде!" Танной Крутских лично!

Это не «сопровождение» и не «программа». Это живой разговор, в котором всё внимание — вам:

• персональный разбор вашей ситуации — питание, здоровье, помощь в расшифровке анализов, образ жизни.

• ответы на вопросы — без общих фраз и «погуглите».

• взгляд со стороны — что мешает именно вам и с чего начать.

• внимание и время — столько, сколько нужно, чтобы разобраться.

Почему это редкость:

Такие консультации от автора Системы — не поток. Это "ручная" работа!

Когда мы вернёмся в полный режим — записаться на индивидуальные консультации будет сложнее.

Места ограничены. Успейте.

Написать автору в Telegram